北浜で外さないこだわりのもつ鍋店3選

北浜でもつ鍋を堪能したいあなたにおすすめのお店を3件掲載しています。「北浜で美味しいもつ鍋が食べられるお店」「宴会・女子会に使える人気のもつ鍋店」など、絶品鍋が楽しめるお店をまとめました。

1. 博多もつ鍋 やまや 大阪北浜店

九州料理 本場の味わいを堪能『博多もつ鍋』

もつの中でも、最も味わい深いとされる『国産牛小腸』を100%使用。噛みしめるほどにあふれる旨みと甘み、その味わいが染み出たクリーミーなスープが自慢です。国産焼きあごだしと九州の本醸造醤油で仕上げた『あごだし醤油』、まろやかで上品な甘さの味噌とねりゴマを加えた『こく味噌』よりベースをお選びください。

  • 住所

    大阪府大阪市中央区道修町2-4-5  地図を見る
    地下鉄堺筋線 北浜駅 徒歩2分

2. 串かつじゃんじゃん 本町店

飲み放題 [2時間飲み放題]新世界もつ鍋コース

本場新世界の味 もつ鍋コース 通常3,480円⇒2,980円!! コース内容(全6品)

  • 住所

    大阪府大阪市中央区淡路町2-3-12  地図を見る
    地下鉄御堂筋線 本町駅 徒歩8分

3. 和牛ホルモン酒場 にくづき北浜店

もつ鍋 純和牛もつ鍋はぜひ炙りでどうぞ。

にくづきのもつなべは純和牛の小腸だけを使っているから、最初は自信をもってあっさり白出汁で召し上がっていただきます。直火で炙るのでメイラード反応炎上!食感がプリップリしていて、旨味が出ているスープと共に頬張ると、焼きとは違った美味しさに出会えます♪そして味変。。。

  • 住所

    大阪府大阪市中央区平野町2-2-8  地図を見る
    地下鉄堺筋線 北浜駅 徒歩3分

もつ鍋の基礎知識

モツ

牛や豚、鶏などの内臓のことを指す。腸や胃などは白モツ、心臓や肝臓は赤モツと分けて呼ばれることがある。いわゆる「ホルモン」とモツはほぼ同義語だが、もともと料理に使わず捨てていたため、大阪弁のほおるもん(捨てるもの)が転じて、ホルモンと呼ばれるようになったとの説がある。

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