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北浜でしゃぶしゃぶを食べたいあなたにおすすめのお店を掲載しています。北浜で「しゃぶしゃぶ食べ放題のお店はどこ？」「ゆったり個室で高級食材や旬食材を使ったしゃぶしゃぶが食べたい！」という声にお応えする、おいしくてヘルシーなしゃぶしゃぶが堪能できるお店をまとめました。
浪花そばしか味わえない厳選和牛しゃぶとおそばの風味を生かした鍋料理「そばしゃぶ」は牛肉の旨みとそばの相性が抜群の当店自慢の逸品です。 当店の手打ちそばは「挽きたて」「打ちたて」「茹でたて」をご提供致します。 素材・新鮮さ・調理法・価格全てお客様にご満足頂けるよう、全てにこだわりをもってご提供致します
大阪府大阪市中央区北浜2-4-14
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地下鉄堺筋線 北浜駅 2番出口 徒歩2分
当店のお出汁は毎日店舗で引き、削りたての極薄鰹節で直前に追い鰹を行い風味豊かなお出汁を提供しています。お肉は当店のお出汁と相性の良い「鹿児島県産黒豚」を使用。お肉も鮮度にこだわり、ご注文を受けてからカットするためお肉の旨みが逃げません。
大阪府大阪市中央区高麗橋1-7-3 The Kitahama PLAZA2F
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地下鉄堺筋線 北浜駅 4番・5番出口 徒歩1分
にくづきのもつなべは純和牛の小腸だけを使っているから、最初は自信をもってあっさり白出汁で召し上がっていただきます。直火で炙るのでメイラード反応炎上！食感がプリップリしていて、旨味が出ているスープと共に頬張ると、焼きとは違った美味しさに出会えます♪そして味変。。。
大阪府大阪市中央区平野町2-2-8
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地下鉄堺筋線 北浜駅 徒歩3分
本場新世界の味 もつ鍋コース 通常3,480円⇒2,980円!! コース内容（全6品）
大阪府大阪市中央区淡路町2-3-12
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地下鉄御堂筋線 本町駅 徒歩8分
もつの中でも、最も味わい深いとされる『国産牛小腸』を100％使用。噛みしめるほどにあふれる旨みと甘み、その味わいが染み出たクリーミーなスープが自慢です。国産焼きあごだしと九州の本醸造醤油で仕上げた『あごだし醤油』、まろやかで上品な甘さの味噌とねりゴマを加えた『こく味噌』よりベースをお選びください。
大阪府大阪市中央区道修町2-4-5
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地下鉄堺筋線 北浜駅 徒歩2分
しゃぶしゃぶの気になるトレンドワード
しゃぶしゃぶ用の肉を、焼き色が付く程度のレア状態に炙った料理。焼肉としゃぶしゃぶが、一度に両方味わえると近年話題に。表面だけを軽く焼くことにより肉の旨味が閉じ込められるため、肉の柔らかさとジューシーな味わいが楽しめる。濃厚な味付けの漬けダレで食べる焼き肉と違って、塩やポン酢、わさびなどで食べる場合が多い。
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