1. 牛もつどて鍋 まつい亭
もつ鍋 どうして10人に8人が注文するの?
『牛もつどて鍋』は当店の看板料理ですから注文が多いのは当然ともいえますが、常連のお客様の中には「今までもつが苦手だった」という方もいらっしゃいます。当店のもつは国産牛にこだわり、仕込みに大変手間をかけています。毎日、絶対に手を抜かない下処理をしていますから、独特の臭みがなくて食べやすいのが特徴です。
-
住所
大阪府大阪市都島区東野田町3-13-6 地図を見る
JR環状線 京橋駅 徒歩5分
(大阪)京橋の博多もつ鍋がこだわりのお店など、もつ鍋を堪能したいあなたにおすすめのお店を6件掲載しています。「(大阪)京橋で美味しいもつ鍋が食べられるお店」「宴会・女子会に使える人気のもつ鍋店」など、絶品鍋が楽しめるお店をまとめました。
『牛もつどて鍋』は当店の看板料理ですから注文が多いのは当然ともいえますが、常連のお客様の中には「今までもつが苦手だった」という方もいらっしゃいます。当店のもつは国産牛にこだわり、仕込みに大変手間をかけています。毎日、絶対に手を抜かない下処理をしていますから、独特の臭みがなくて食べやすいのが特徴です。
大阪府大阪市都島区東野田町3-13-6
地図を見る
JR環状線 京橋駅 徒歩5分
「もつ」の中でもおいしいと言われる国産牛小腸を100%使用。口の中に広がる甘みと旨みは、クリーミーなおいしさ。適度な歯ごたえとプルップルの食感をお楽しみください。もつ鍋のおだしは「深みのある上品な"あごだし醤油"」「まろやかな"こく味噌"」よりお選び下さい。
大阪府大阪市都島区東野田町1-5-1 京阪Kぶらっと1F
地図を見る
京阪本線 京橋駅 徒歩2分
他とちょっと変わった「石焼もつ鍋」が食べ放題&飲み放題で楽しめる!国産のぷりぷりのもつを石で焼いた後お鍋を作っていくスぺシャルな九州うまか限定のもつ鍋!一度焼かれたもつは旨味をぎゅっと閉じ込めたまま野菜の旨味と溶け合い格別のうまさ!! 醤油味、味噌味、濃厚味の3種からお楽しみいただけます。
大阪府大阪市都島区東野田町3-2-9 シャンパンビルディング3F
地図を見る
JR 京橋駅 徒歩1分
【あたぼうや】『博多もつ鍋』『地鶏ちゃんこ鍋』『肉トロチーズ』『肉トロロ鍋』自慢の鍋料理が期間限定、×9品4500円⇒3500円で宴会可能。豪華100種類のドリンクメニュー、3時間飲み放題付き♪鍋料理を中心に個室でコスパ抜群な宴会プランを堪能して下さい!期間限定ですので予約はお早めに
大阪府大阪市都島区東野田町3-10-10 1F
地図を見る
JR 京橋駅 徒歩3分
博多出身のオーナーが自信を持って提供する渾身の「和牛博多土鍋もつ鍋」。厳選した和牛小腸の上質な脂と、とろとろになるまでじっくり煮込んだハチノスが絶妙に絡み合う味わい。ややピリ辛の醤油ベースのスープは深みとコクがあり、一度味わえば忘れられない至福の一杯。当店人気NO.1の看板料理をぜひご堪能ください。
大阪府大阪市都島区片町2-2-40 大発ビルディング1F
地図を見る
JR 京橋駅 徒歩1分
もつ鍋の基礎知識
福岡を代表する郷土料理のひとつ。牛の小腸、ハツなどのホルモン類を、醤油や味噌で味付けした“だし”に入れ、ニンジンやニラ、キャベツなどの野菜とともに煮て作る。昆布や鰹節を使った和風だしのほか、よりコクのある鶏ガラベースで水炊き風に仕立てるレシピも。モツの臭み消しとして、ニンニクや唐辛子を入れるのがお約束。
※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。