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刈谷の博多もつ鍋がこだわりのお店など、もつ鍋を堪能したいあなたにおすすめのお店を4件掲載しています。「刈谷で美味しいもつ鍋が食べられるお店」「宴会・女子会に使える人気のもつ鍋店」など、絶品鍋が楽しめるお店をまとめました。
辛い物好きにおすすめ!!旨辛さがやみつきになる【台湾もつ鍋】、深い旨みとコクの【国産和牛もつ鍋】は料理長オススメの逸品！スープにはそれぞれの食材から出てきた旨みエキスがギッシリ詰まっており、飲み干してしまいたくなるくらいに絶品！〆は麺や雑炊でご賞味ください！
愛知県刈谷市桜町2-32-1
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ＪＲ東海道本線 刈谷駅 徒歩2分
【かりや劇場】『博多もつ鍋』『地鶏ちゃんこ鍋』『肉トロチーズ』『肉トロ鍋』自慢の鍋料理が期間限定、×9品4500円⇒3500円で宴会可能。豪華100種類のドリンクメニュー、3時間飲み放題付き♪鍋料理を中心に個室でコスパ抜群な宴会プランを堪能して下さい！期間限定ですので予約はお早めに
愛知県刈谷市相生町2-10-5 ZOHYA.BLDG6F
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ＪＲ東海道本線 刈谷駅 徒歩3分
くゐな自慢のもつ鍋 牛もつの旨味と野菜の甘みとにんにくがたっぷりが溶け込んだ味噌ベースのスープの白と赤のもつ鍋２種類からお選びいただけます。 もつ鍋付きのコースは120分飲み放題付8品4000円♪
愛知県刈谷市相生町2-30-1 gu-ug dining1F
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ＪＲ東海道本線 刈谷駅 徒歩4分
もつ鍋の基礎知識
福岡を代表する郷土料理のひとつ。牛の小腸、ハツなどのホルモン類を、醤油や味噌で味付けした“だし”に入れ、ニンジンやニラ、キャベツなどの野菜とともに煮て作る。昆布や鰹節を使った和風だしのほか、よりコクのある鶏ガラベースで水炊き風に仕立てるレシピも。モツの臭み消しとして、ニンニクや唐辛子を入れるのがお約束。
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