佐賀市で外さないこだわりのもつ鍋店5選

佐賀市でもつ鍋を堪能したいあなたにおすすめのお店を5件掲載しています。「佐賀市で美味しいもつ鍋が食べられるお店」「宴会・女子会に使える人気のもつ鍋店」など、絶品鍋が楽しめるお店をまとめました。このエリアは、佐賀駅、鍋島駅、久保田駅、伊賀屋駅からのアクセスが便利です。

1. 居酒屋 シャンリー

もつ鍋 発酵野菜ベースのオリジナルスープ

発酵野菜を元に、鶏ガラを合わせた濃厚スープ。酸っぱさと辛さが絶妙に調和し、しっかりとした食材の旨味を楽しめる「もつ鍋」に仕上げました。国産小腸を使用した「もつ」は、女性でも食べやすく小さくカットしてご提供。スープが〆の極細中華麺と良く絡み、最後の一滴までもつ鍋をお楽しみいただけます。

  • 住所

    佐賀県佐賀市駅前中央1-13-30  地図を見る
    JR 佐賀駅 北口 徒歩1分

2. 全席完全個室 九州料理 かこみ庵 佐賀愛敬店

もつ鍋 九州各県の名物を堪能♪もつ鍋も人気

かこみ庵といえば九州名物!! 福岡博多一口餃子、長崎の皿うどん、宮崎定番チキン南蛮、熊本の馬刺し…などなど。 九州名物盛りだくさんでご来店をお待ちしております♪

  • 住所

    佐賀県佐賀市唐人2-2-1 唐人ビル3F  地図を見る
    JR 佐賀駅 徒歩12分

3. 炭火焼鳥と鉄鍋餃子の店 手羽虎 北口店

もつ鍋 秘伝のスープに絡む絶品和牛もつ

素材とスープへのこだわりが詰まった『和牛もつ鍋』。試行錯誤を繰り返し14年もの歳月をかけて完成した逸品です。自慢のもつは、和牛を使用。脂身から出た旨みがスープに溶け出し、具材としっかり絡み合うことで鍋全体に旨みが広がります。やわらかくなり甘味が出た野菜と、プリプリのもつを一緒にお召し上がりください。

  • 住所

    佐賀県佐賀市駅前中央1-13-18  地図を見る
    JR 佐賀駅 徒歩1分

4. 山内農場 佐賀南口駅前店

もつ鍋 3種のスープから選べる「もつ鍋」♪

3種のスープから選べる「もつ鍋」をご用意!やっぱり醤油で決まり(醤油スープ)・ピリ辛好きにはたまらない(赤辛チゲ)・牛×鶏の濃厚だしが決め手の(濃厚鶏スープ)からお選びできます。ビールやハイボールなどとご一緒にどうぞ!お好きなトッピング追加でもつや野菜盛り合せを追加することも可能※二人前より承ります

  • 住所

    佐賀県佐賀市駅前中央1-11-20 えきマチ1丁目佐賀西館1F  地図を見る
    JR 佐賀駅 徒歩1分

5. 爐庵 佐賀店

もつ鍋 気分に合わせて選べる2種類の味

当店の名物メニュー、もつ鍋!当店では、もつのおいしさをシンプルにお楽しみいただける醤油ベースのあっさり和風だしタイプ「博多もつ鍋」と、ピリッとした刺激がアクセントになった旨辛スープタイプ「秘伝の赤」の2種類をご用意しています♪お野菜もたっぷり楽しめるから、女性からも大好評!

  • 住所

    佐賀県佐賀市中央本町10-1  地図を見る
    JR 佐賀駅 徒歩15分

もつ鍋の基礎知識

モツ

牛や豚、鶏などの内臓のことを指す。腸や胃などは白モツ、心臓や肝臓は赤モツと分けて呼ばれることがある。いわゆる「ホルモン」とモツはほぼ同義語だが、もともと料理に使わず捨てていたため、大阪弁のほおるもん(捨てるもの)が転じて、ホルモンと呼ばれるようになったとの説がある。

※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。

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