2. 薪火料理とクラフトピッツァ Deca
窯焼きピッツァ 純あまトマトのマルゲリータ
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住所
東京都渋谷区恵比寿南1-4-8 地図を見る
地下鉄日比谷線 恵比寿駅 徒歩3分
恵比寿の窯焼きピッツァ、手作りピザがこだわりのお店など、ピザを堪能したいあなたにおすすめのお店を4件掲載しています。恵比寿で「人気の美味しいピザ屋を教えて欲しい」「ランチで安くておいしいピザ屋、イタリアンのお店が知りたい!」「ピザ食べ放題にいきたい!」など、ピザ好きにぴったりのとっておきのお店をまとめました。
シカゴピザは、チーズをたっぷりと具材が詰め込んだボリューム満点のアメリカンテイストのピザ。BUTCHER REPUBLICはそのシカゴピザを日本人向けにアレンジ。石窯でしっかり時間をかけて焼くことで生まれるピザ生地のサクサク&モチモチ感。生地に溢れんばかりのソースと具材の入れて提供します!
東京都渋谷区恵比寿1-11-5 GEMS恵比寿1F
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JR 恵比寿駅 東口 徒歩3分
知ってる?ピザの基礎知識!
ピッツァの本場、イタリアのナポリを代表するピッツァといえばマルゲリータ。ナポリ風のもっちりとしたピザ生地に、トマトソース、モッツァレラチーズ、バジルのみの具材で仕上げるシンプルなレシピ。赤(トマト)、白(チーズ)、緑(バジル)の3色は、イタリア国旗を象徴しているとの説も。
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