恵比寿ならここ!ボロネーゼ、うにパスタなどおいしいパスタが食べられるお店9選

恵比寿でボロネーゼ、うにパスタ、ペスカトーレがこだわりのお店など、絶品パスタを味わいたいあなたにおすすめのお店を9件掲載しています。恵比寿で「おいしいと評判のパスタが食べられるお店はどこ?」「旬食材を使ったパスタが食べたい!」というあなたにぴったり!ランチや女子会にもおすすめのおいしいパスタに出会えるお店をまとめました。このエリアは、恵比寿駅からのアクセスが便利です。

1. Itarian&Bar NOSTALGIE【ノスタルジー】

看板料理 TVで紹介レモンパスタとウニのパスタ

ヒルナンデスや王様のブランチでも紹介されたレモンのクリームソースパスタは、たっぷりのレモンの酸味と生クリームの濃厚な味わいが隠し味とあいまって驚きの美味しさです!又、生ウニのトマトクリームのパスタも、ウニ独特の味わいにトマトクリームが抜群のハーモニー。ウニ好きも認める美味しさでリピーター多数です!

  • 住所

    東京都渋谷区恵比寿4-9-8 E・BOX1ビル3F  地図を見る
    JR 恵比寿駅 東口 徒歩3分

2. wine bar M

パスタ 釜揚げシラスのアラビアータ

ピリッと辛いアラビアータソース 海の幸のシラスを一緒に和えてあります。

※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

  • 住所

    東京都渋谷区恵比寿西1-3-5 アルス恵比寿メイクス2F  地図を見る
    JR 恵比寿駅 西口 徒歩2分

4. ikra

手打ちパスタ こだわりの手打ち生パスタ

当店でも一番人気の生ウニとイクラのクリームパスタに使うパスタは毎日スタッフが手打ちで仕上げています。 卵黄のみを使って練り上げた生パスタはコシがあり味にもコクがあってこの料理にベストマッチのパスタです。 生ウニは築地のセリ物の極上!

  • 住所

    東京都渋谷区恵比寿南1-9-4 長谷川力ビル2F  地図を見る
    JR 恵比寿駅 西口 徒歩3分

5. リストランテ デッラ コリーナ

うにパスタ 生うにのトマトクリームソースパスタ

毎日届く新鮮な生うにを使って作る一番人気のパスタ。生うにの濃厚な味とトマトの酸味、また魚の骨や貝で取った出汁(ヒュメ ドゥ ポワソン)がパスタに奥深い味わいを与えている。

  • 住所

    東京都渋谷区恵比寿南2-9-4 安島ビル2F  地図を見る
    JR 恵比寿駅 西口 徒歩8分

6. カジュアルイタリアン×デザイナーズダイニング umineko ebisu

厳選食材 銘柄豚が絶品!肉料理と選べるパスタ

当店の自慢はこだわりの肉料理。看板メニュー「霧島豚の自家製サルシッチャ」は宮崎県産霧島豚にハーブを練り込んだ手作りソーセージ。パリッと弾ける贅沢な味わいがワインやビールによく合います!「牛ロースのタリアータ」など牛肉料理もワインと相性バッチリ。冷菜・温菜メニューも豊富に揃えております。

  • 住所

    東京都渋谷区恵比寿南3-1-25 アイスキューブB1  地図を見る
    JR 恵比寿駅 西口 徒歩5分

7. 恵比寿 Porto Bello【ポルトベッロ】

パスタ もちもち生パスタで7種のメニュー

パスタの麺はすべて生麺を使っています。もちもち食感で美味しいパスタをご賞味ください!

  • 住所

    東京都渋谷区恵比寿1-27-19  地図を見る
    JR 恵比寿駅 徒歩6分

8. レッドペッパー 恵比寿店

パスタ ◇名物!ラザニア◇

20年以上愛され続けてきた、大人気メニュー。創業時から続く味わい。ソースは熱々のトマトクリーム。濃厚ながらもサラッと食べられてしまう味です。バケット、フォカッチャとの相性も抜群!ご来店の際は、是非ご賞味下さい。

  • 住所

    東京都渋谷区恵比寿1-12-5安島ビル1F  地図を見る
    JR 恵比寿駅 徒歩3分

9. VACANZA

ペスカトーレ 手長海老とたっぷり魚介のパスタ

ヴァカンツァ名物の手長海老とたっぷり魚介のチェリートマトソースのパスタです。 あなたのお好みのパスタをお選び頂けます!

  • 住所

    東京都渋谷区恵比寿4-27-2  地図を見る
    JR 恵比寿駅 東口 徒歩5分

知っておきたいパスタの基礎知識

アルデンテ

【パスタは歯ごたえが命】アルデンテは、歯ごたえのよさを表わすイタリア語。パスタのゆで加減を表す用語で、中心に少し芯が残るくらいの固さにゆで上げた状態を指す。コシのある食感が楽しめるだけでなく、茹で汁の塩分が浸透しすぎないため、ソースがからんだときの味のバランスを決めるうえでも理想的な状態とされる。

※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。

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