赤坂でお酒にこだわるお店・バーまとめ（5ページ目）

まるで生きているかのように醸造課程から味や風味が変化し、育てられながら完成する日本酒。その味、風味、喉こし。全てを厳選した淡麗辛口を常時6種類取り揃えています。気温や気候の変化、四季によって適正な銘酒を仕入れますので、日本酒でこそ、その時の季節感を身体全体で感じていただけると思います。

沖縄懐石に合わせて、沖縄の地酒も充実。蔵元から取り寄せる古酒は20種以上。沖縄本島はじめ、離島各地で醸される希少な銘柄やクース（古酒）も多数取り揃えています。

カラーシリーズやプライベートラボシリーズ、そしてかのNO.6シリーズも。秋田・新政酒造「新政」の銘シリーズを全種取り揃えています。生もと酒母による純米造りは微発泡も特徴のひとつ。口に含んだ瞬間の薫香から舌に広がる流麗さまで、新政本来の魅力をすべて堪能いただくため、厳選のフルートグラスでご提供しています。

地酒や焼酎やハイボール、種類豊富に取り揃えております。その時でしか味わえない希少な地酒もご用意しておりますので、お声かけください。是非お食事と一緒にお楽しみください。

ボンファムの料理にぴったりのワインを多数ご用意！！赤・白・シャンパン各種を80～100種を常備しております。お手頃な値段でご提供していますので、気軽にお料理とワインを共にお楽しみ頂けます。

料理だけでなく、その日の目的や気分、一緒に味わう人によって、開けるワインは変わるものです。当店には、気の置けないお仲間とのお席にも、ゆっくりグラスを傾けたい大切な夜にもぴったりのワインがございます。ソムリエにお好みをお伝えください。お箸で愉しむ“新和食”と東京の夜景にも最適な1本をご提案いたします。

全国の蔵元より厳選した銘酒を40種以上取り揃えております。純米酒にこだわり醸造している『神亀酒造』の日本酒は、燗酒に合う様々な味わいをご用意。一度仕入れた日本酒は自社倉庫で熟成させ、飲み頃にお客様にご提供しています。旨みの開いたお酒と和食の最高の組合わせを味わう至福の時間をお過ごしいただけます。

ハイボールのウィスキーだけでも4種類、各種シロップと割ったハイボールの種類も合わせると、実に30種類以上のラインナップ！当店だけのオリジナルハイボールもご用意しています。ジョッキは通常サイズの他に、お得な2倍メガサイズジョッキも◎当店自慢のやきとんと相性抜群なハイボールをぜひご賞味ください。

日本酒や焼酎はもちろんですが、ワインにもこだわっております。焼鳥とワインの組み合わせはイチオシ。 常時複数種類のワインをご用意して皆様のご来店お待ちしております。

店主こだわりの銘柄日本酒など20種以上ご用意しております。焼酎も合わせると40種以上！日本酒は季節限定のお酒もあるためなくなり次第終了⇒新銘柄の入荷なども行っております。お客様からのリクエストも受付ております。焼酎のボトルキープも承っておりますので、ご希望のお客様はお気軽にお申し付けください。

選び抜かれた全国各地の日本酒をご用意。 限定酒などもあり、ご要望に合わせてお任せでご用意いたします

日本酒ランキングで常にNo1を独走！山口誇る世界の銘酒「獺祭」をはじめとした、山口県が誇る地酒の数々をご用意しております。

世界中のビールを取り揃えております♪スパイスの効いたタイ料理はビールとの相性ばっちり◎

和食といえば日本酒。当店では、魚介の旨味をより一層引き立ててくれる日本各地の銘柄地酒を豊富に取り揃えております。人気の「獺祭」や「八海山」「浦霞」はもとより、コクがありキリッとした「澤乃井」や、辛口ながら柔らかさのある「真澄」など、日本酒好きの方にもご納得いただけるよう、専門スタッフが厳選しました。

極上の鮨に合わせる厳選した日本酒。全国各地の銘酒を取り寄せております。日本酒好きの方、日本酒初心者に方にもおススメの一杯をご提供いたします。