赤坂でお酒にこだわるお店・バーまとめ15選

当店の【バーテンダー】は、日夜、技術を磨いております。 あなたのお好きな【味】を教えて下さい。 お好みに合わせてお作り致します。

当店ではバーの醍醐味ともいえる『自分の好みに応じた注文』もお受けしています。お好みのお酒や、甘めor辛口、ショートorロングなどお気軽にお申し付けください。今日はこんな気分、綺麗な色のカクテルが飲みたいでもOK★800種以上のレシピからシチュエーションに合ったあなた好みの一杯をご提供させていただきます。

世界で一つしかない自家製ウイスキー。 その独特の味ははここでしか呑めず、日々熟成してるので今日であった味は日々変わり続けます。 ぜひ五感を使って楽しんでください

※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

◇うまい魚と日本酒◇まぐろと日本酒◇だったら迷わずここ 年間100種『入手困難日本酒』を取り揃え”板前寿司No1” 完全個室、隠れ家としてのご利用多数！

（※ラインナップは今後定期的に入れ替え予定です！） 厳選した５種類、京都の京都醸造「一意専心」、栃木のうしとらブルワリー「WestGreenIPA」、三重の伊勢角屋麦酒「サマービーチIPA」、宮崎の宮崎ひでじビール「宮崎日向夏ラガー」、富山の城端麦酒「アールグレイ」（すべてパイント950円・ハーフ600円）をご提供。

当店は、全国の銘酒を取り揃えています。特にこだわりの一品は、「雪漫々」です。雪漫々は禅の言葉より由来しています。 出羽桜大吟醸の二年古酒。 大吟醸の馥郁とした香りが特徴的です。味わいは、辛口ではあるのですが、やや米の甘味も感じられフルーティな一品です。美味しんぼでも紹介された銘酒です！！

季節に合わせて品揃えが変わる日本酒を種類豊富に取り揃えております。四季に合わせて、夏は生酒、秋はひやおろし、冬と春は新酒などを仕入れ、季節の味わいをお酒でも感じていただけます。グラスでもご提供しているので、お好みの一杯を探すのにも◎店長直接仕入れの日本酒をご堪能ください。

当店のこだわりワインを貯蔵するワインセラー完備しております。厳選した赤ワイン白ワインご用意しております。

種類豊富！クラフトビールでオシャレな乾杯を♪柑橘系の香りが華やかなものや、小麦を使ったすっきり飲みやすいタイプのもの、苦味がガツンとくるクラフトビールまで・・・バラエティ豊かなラインナップ！！様々な種類をお楽しみ頂けます！！

「先付けを食べている時点で、日本酒が飲みたくなる」そう言うゲストが多いのも納得の、酒好きには堪らない品書きである。それは店主の「お酒と共にゆっくり味わってほしい」という思いがあるから。日本酒のほかにも、焼酎、ワインなども取り揃えている。

お料理も安けりゃお酒も安い！しかも種類も豊富！キンキンに冷えた生ビールは、プレミアムモルツ！サワーやハイボールも多彩で299円～！「量重視！」なんて方には大ジョッキがオススメ！容量2倍で499円～！また選りすぐりの本格焼酎も充実のラインナップ！

しばらくの間、焼酎人気に押されて後塵を拝していた日本酒が今は熱い！この間にじっくりと実力をつけ、以前よりさらなるレベルアップを感じさせます。また、第2第3世代の杜氏たちが牽引する、新興銘柄も要チェックです！　夏は生酒、秋はひやおろし、冬はしぼりたて、とお料理に合わせて季節を感じてください。

当店自慢の和食との相性抜群な地酒・焼酎を種類豊富にご用意しております。期間限定でお楽しみ頂けるこだわりの酒もご用意。コースご利用の際の飲み放題には、人気のエビスビールや八海山も含まれます！お好みのお酒と自慢のお料理で至福のひと時をお過ごし下さい。

スタンダードなビールのラインナップはもちろん【ゆずホ和イト】や【桃ヴァイツェン】などが人気のおさるシリーズも随時入荷してます！！

美味しい料理には美味しいお酒。自慢のお料理とご一緒に、板長と酒屋さん厳選の美酒銘酒を是非お愉しみ下さい。中でも和食と相性の良い日本酒には特にこだわりました。レアなお酒やマニアック銘柄など季節に合わせて各種ご用意。メニューにないお薦めの地酒もございます。お好み等もお気軽にお申し付け下さいませ。