薬院でお酒にこだわるお店・バーまとめ（2ページ目）

神戸、京都より月替わりで常備15種以上の日本酒を揃えてます。 酒器もオーダーメイドの片口酒器を使用。四季をあらわす美味い日本酒の味をご堪能下さい。

当店はフランス・イタリアを中心にアメリカ、チリ、日本などのニューワールドも含めた様々な自然派ワインを店主自ら厳選して仕入れております。その日その日の朝引きの丸鶏から特に良い部位を厳選してお出しする日替わりの鶏コースとお客様のご要望に合わせて、よりご満足いただける様なワインをご提案いたします。

島根の「十旭日」や佐賀の「七田」をはじめ、常時6種の日本酒を取り揃えております。お好みの味が見つかるよう、バランスを考えた品揃えです。その中でも山口の「ohmine」がいちおし。世界に向けて発信されているプレミアムなお酒です。また、季節酒も数種ご用意しているのでぜひお試しください。

店主こだわりの厳選した全国各地の地酒を約15種ほど取り揃えております。特に獺祭のラインナップは種類豊富。人気銘柄から季節ごとで愉しめる限定酒などもご用意しており、お料理に合わせて様々な日本酒の飲み方をご提案。当店では「日本酒適期カレンダー」から、その時期おすすめをご紹介しております。

上質なお肉に合わせるお酒はやはりワインがおすすめ。当店ではワインソムリエが選んだものを揃えております。気軽にご注文いただけるグラスワインからプレミアムワインまでご用意。お祝いの日などの特別なシーンに適したシャンパンは「ドン・ペリニヨン」がおすすめです。ワインを使用したカクテルも◎

厳選した日本酒に焼酎を各種ご用意。日本酒は約15種類を常備しており、時期により種類や品揃えを変えています。時には、季節ならではの一杯に出会えることも。風味溢れる芳醇な銘酒は、料理の味をどっしりと受け止めて膨らませ、絶妙に絡み合います。多彩な一杯と絶品料理に舌鼓を打ちながら、至福のひとときを…。

鹿児島の「黒じょか」がおすすめ。「黒じょか」はカメの中に芋焼酎と温泉水を入れ、1～2晩寝かせた前割り焼酎です。当店では“こぼれマス”で提供しています。水割りがお湯割りをお選びください。水は超軟水「薩摩の奇蹟」を使用。芋の香りを楽しめる、飲みやすい焼酎です。ぜひお試しください。

日本酒は大将自らが、酒造や酒蔵へ赴き吟味。料理人の確かな舌により、当店自慢の料理に合うものを中心に仕入れております。焼酎は定番のものから、プレミアム焼酎と呼ばれる珍しいものなど、豊富に取り揃え。各種焼酎のボトルキープも2,700円（税抜）～ご用意しております。おすすめの品はお気軽にお問い合わせください。

珍しい銘柄を含め、和食料理に合う日本酒を種類豊富に取り揃え。店内のショーケースにて保管しております。爽やかさのあるフルーツの香りとスッキリとした飲み心地が印象的なフレッシュな滋賀のお酒「三連星 純米吟醸」は一押し。クリアな飲み心地で当店のお料理ともよく合います。