1. 魚と炭焼 道津
日本酒 選りすぐりの地酒やワインで晩酌を
和食居酒屋のお料理にはやっぱり日本酒が相性抜群。仕入れごとに別の銘柄を入荷するため品揃えは定期的に変わり、常連のお客様も飽くことなくお楽しみいただけます。吟醸酒から純米酒までバランスのよい品揃え。フルーティな香りの『鼎 純米吟醸 生酒』や超辛口の『刈穂 山廃純米 生原酒』などお料理に合わせてどうぞ。
薬院でおいしい日本酒を味わいたいあなたにおすすめのお店を11件掲載しています。薬院で「日本酒好きのあの人が喜ぶ日本酒バーを見つけたい!」「うまい肴と酒を楽しみたい!」など、初心者から日本酒好きまで楽しめるこだわりのお店をまとめました。このエリアは、薬院駅、渡辺通駅、薬院大通駅からのアクセスが便利です。
和食居酒屋のお料理にはやっぱり日本酒が相性抜群。仕入れごとに別の銘柄を入荷するため品揃えは定期的に変わり、常連のお客様も飽くことなくお楽しみいただけます。吟醸酒から純米酒までバランスのよい品揃え。フルーティな香りの『鼎 純米吟醸 生酒』や超辛口の『刈穂 山廃純米 生原酒』などお料理に合わせてどうぞ。
九州だけではなく、全国から人気の地酒を厳選!地元の「博多じまん」や佐賀の「東一」をはじめ、新潟の「越乃寒梅 灑」や山口の「獺祭」など、日本酒好きは見逃せない美酒銘酒が勢揃い。グランドメニュー以外に日替わりで珍しい地酒も◎ワインやハイボール、果実酒なども種類豊富にご用意してお待ちしております。
店主こだわりの厳選した全国各地の地酒を約15種ほど取り揃えております。特に獺祭のラインナップは種類豊富。人気銘柄から季節ごとで愉しめる限定酒などもご用意しており、お料理に合わせて様々な日本酒の飲み方をご提案。当店では「日本酒適期カレンダー」から、その時期おすすめをご紹介しております。
福岡県福岡市中央区渡辺通2-9-13
地図を見る
地下鉄七隈線(3号線) 渡辺通駅 徒歩3分
焼酎は九州のものを中心に、日本酒は九州と東北産を中心にセレクト。ワイン、シャンパン、スパークリングワイン、梅酒、ウイスキーなど様々なお酒を取り揃えているが、おすすめは日本酒。口の中に含むとやわらかさを感じる辛口の日本酒を多く選んでおり、季節限定ボトルやブランドの銘柄も用意。
日本酒は大将自らが、酒造や酒蔵へ赴き吟味。料理人の確かな舌により、当店自慢の料理に合うものを中心に仕入れております。焼酎は定番のものから、プレミアム焼酎と呼ばれる珍しいものなど、豊富に取り揃え。各種焼酎のボトルキープも2,700円(税抜)~ご用意しております。おすすめの品はお気軽にお問い合わせください。
福岡県福岡市中央区薬院1-15-13 アントゥール薬院2F
地図を見る
西鉄天神大牟田線 薬院駅 徒歩5分
日本酒好きの気になるワード
日本酒や梅酒、焼酎などを凍らせ、シャーベット状にしたもの。アルコール度数が高くなるほど凍りにくくなるため、氷酒は度数20%程度以下の日本酒やリキュールが中心。日本酒を瞬間凍結させた「みぞれ酒」は、アルコールと水分を分離させないことでフレッシュな風味が楽しめると評判。
※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。