薬院にあるうまい日本酒が飲める店（日本酒バー）12選

二割三分、三割九分、焼酎、スパークリングとあの獺祭の種類を豊富にご用意！！今や入手が難しいとまで言われるお酒とともに、自慢の料理で楽しんでください♪

地元福岡の酒蔵を中心に、大将が選りすぐった日本酒を楽しめる当店。生酒やひやおろしなど季節ものも入れながら、月10種類ほどご用意していますので、いつご来店いただいても四季折々の銘酒をご満喫いただけます！美味しい日本酒は鮮魚料理と相性抜群◎選び抜かれた一杯をお仲間とじっくりご堪能ください。

店主こだわりの厳選した全国各地の地酒を約15種ほど取り揃えております。特に獺祭のラインナップは種類豊富。人気銘柄から季節ごとで愉しめる限定酒などもご用意しており、お料理に合わせて様々な日本酒の飲み方をご提案。当店では「日本酒適期カレンダー」から、その時期おすすめをご紹介しております。

ふじやの新メニュー！お酒好きのための日本酒飲み放題！ 1時間1,480円で豪華ラインナップ。希少種を味わいたい本格派も、デビューから始めたい初心者も、種類豊富に揃えておりますのでぜひその日のオススメをお尋ねください。日本酒だけでなく焼酎も含まれますので、じっくりたっぷり飲まれたい方にはうってつけです！

店主は利酒師の資格を持っております。 お料理に合わせた一杯をご提案させていただきます。

焼酎は九州のものを中心に、日本酒は九州と東北産を中心にセレクト。ワイン、シャンパン、スパークリングワイン、梅酒、ウイスキーなど様々なお酒を取り揃えているが、おすすめは日本酒。口の中に含むとやわらかさを感じる辛口の日本酒を多く選んでおり、季節限定ボトルやブランドの銘柄も用意。

神戸、京都より月替わりで常備15種以上の日本酒を揃えてます。 酒器もオーダーメイドの片口酒器を使用。四季をあらわす美味い日本酒の味をご堪能下さい。

厳選した日本酒に焼酎を各種ご用意。日本酒は約15種類を常備しており、時期により種類や品揃えを変えています。時には、季節ならではの一杯に出会えることも。風味溢れる芳醇な銘酒は、料理の味をどっしりと受け止めて膨らませ、絶妙に絡み合います。多彩な一杯と絶品料理に舌鼓を打ちながら、至福のひとときを…。

季節に合わせて仕入れる少し珍しい日本酒をご堪能いただけます。 店主が手がける創作料理に合う日本酒をお楽しみ下さい。

島根の「十旭日」や佐賀の「七田」をはじめ、常時6種の日本酒を取り揃えております。お好みの味が見つかるよう、バランスを考えた品揃えです。その中でも山口の「ohmine」がいちおし。世界に向けて発信されているプレミアムなお酒です。また、季節酒も数種ご用意しているのでぜひお試しください。

日本酒は大将自らが、酒造や酒蔵へ赴き吟味。料理人の確かな舌により、当店自慢の料理に合うものを中心に仕入れております。焼酎は定番のものから、プレミアム焼酎と呼ばれる珍しいものなど、豊富に取り揃え。各種焼酎のボトルキープも2,700円（税抜）～ご用意しております。おすすめの品はお気軽にお問い合わせください。

珍しい銘柄を含め、和食料理に合う日本酒を種類豊富に取り揃え。店内のショーケースにて保管しております。爽やかさのあるフルーツの香りとスッキリとした飲み心地が印象的なフレッシュな滋賀のお酒「三連星 純米吟醸」は一押し。クリアな飲み心地で当店のお料理ともよく合います。