函館でお酒にこだわるお店・バーまとめ9選

北海道は今や日本有数のワイン産地として急成長を遂げています。当店では道南地域の希少なワインを中心に、全道から厳選した北海道産ワインを豊富に取りそろえております。世界的評価を受ける余市町のピノ・ノワールなど、多彩なラインナップを展開。冷涼な気候と火山性土壌が育むブドウの恵みの魅力をご堪能ください。

各種地酒を豊富に取り揃えております。

約250種類もの厳選ワイン。どの料理に合わせるのか迷った時は、ソムリエに気軽に相談できるのも嬉しいところ。デザートと共に楽しむ食後酒も用意されています。料理に合わせたワインのペアリングコースもおすすめです。

日本酒バイヤーが全国の銘酒を買付、日本酒ソムリエが厳選し、選び抜いた日本酒も魅力。北は北海道、南は九州まで、幅広いジャンルの日本酒をご用意しております。当店自慢の料理と一緒にご堪能ください。

北海道を代表するサッポロクラシック！ 当店自慢の生ビール！

お料理に良く合う日本酒を豊富に取り揃えております。 宴会コースの飲み放題は日本酒も含まれております。

お料理によく合う、各地より取り寄せた厳選日本酒や焼酎を多数ご用意しております。限定のお酒もございますので、料理に合わせてお好みでどうぞ。お勤め先でのご宴会やご接待に、観光や女子会にゆったりお愉しみ下さい。 日本酒の他、女性に人気の果実酒やカクテル、サワー、ワインなどもご用意しております♪

『土方歳三晩酌セット　900円(税別）』 日本酒と沢庵のセットで、是非一度お召し上がりいただきたい逸品です。 その他お酒に合う郷土料理も多数ご用意しております！

生ビールは窒素ガス入りサーバーを使用し、炭酸ガスを逃さないクリーミーな泡が最後の一滴まで美味しいと評判。また大沼国定公園内にあるブルワリー「ブロイハウス大沼」の地ビールは、深みのある味が特徴だ。その他、地ワイン「はこだてわいん」や国内外のワイン、地酒など、日本料理との相性を考えた銘柄を揃える。