函館でお酒にこだわるお店・バーまとめ15選

函館でバー・お酒を堪能したいあなたにおすすめのお店を15件掲載しています。函館で「雰囲気がよく楽しくお酒が飲める店」「デートに使える夜景がみえるおしゃれなバー」といった要望にぴったりのお店ばかり。ひとり飲みから宴会までお気に入りのお店を見つけたければコレをチェック!このエリアは、函館駅、五稜郭駅、桔梗駅、十字街駅、松風町駅、函館駅前駅、競馬場前駅、駒場車庫前駅、五稜郭公園前駅、函館アリーナ前駅からのアクセスが便利です。

2. 寿し翔

お酒の品揃え 食材と相性抜群なお酒を取り揃え。

お酒は日本酒や焼酎、ワインやシャンパンな、酒通も唸るようなラインナップとなっております。食材に合うものを厳選していますので、ぜひ一品料理や握りと一緒にご注文ください。

  • 住所

    北海道函館市千代台町29-17  地図を見る
    函館市電 千代台駅 徒歩1分

3. 和と洋の饗宴 はこだて食道楽 彦一

お酒の品揃え 豊富なラインナップ/日本酒&ワイン

和から洋まで楽しめる彦一ではお料理に合うお酒にもこだわります。 日本酒利き酒セットや豊富なワインリストもどうぞお楽しみください。

  • 住所

    北海道函館市本町26-18  地図を見る
    函館市電2系統 五稜郭公園前駅 徒歩1分

4. 旬処暁

地酒 厳選地酒が豊富!続々新規入荷中♪

各地の美味しい地酒が豊富にあります!!飲み比べがしやすいよう、通常サイズよりも小ぶりの90mlをご用意しております。新しいお酒も続々入荷中ですので、是非お好みのお酒を見つけてください♪

  • 住所

    北海道函館市梁川町18-4 天地人ビル1F  地図を見る
    函館市電2系統 五稜郭公園前駅 徒歩6分

5. L’oiseau par Matsunaga

ワイン 厳選された約250種のフランスワイン

約250種類もの厳選ワイン。どの料理に合わせるのか迷った時は、ソムリエに気軽に相談できるのも嬉しいところ。デザートと共に楽しむ食後酒も用意されています。料理に合わせたワインのペアリングコースもおすすめです。

  • 住所

    北海道函館市柏木町4-5  地図を見る
    函館市電2系統 柏木町駅 徒歩5分

6. Restaurant&Bar Ratna

ハイボール こだわり超炭酸ハイボールが飲める!

厳しい審査をクリアしたハイボールの超品質優良達人店「頂店」で飲む超炭酸機ZEUSのハイボールは病みつきになります!!達人が注ぐ自慢のカールスバーグとともにお楽しみください!!

  • 住所

    北海道函館市末広町23-9 HakoBA 函館 by THE SHARE HOTELS 1F  地図を見る
    函館市電5系統 末広町駅 徒歩3分

7. 串焼きと海鮮 居酒屋 実菜

日本酒 【地酒】全国津々浦々の地酒をご提供

お料理に良く合う日本酒を豊富に取り揃えております。 宴会コースの飲み放題は日本酒も含まれております。

  • 住所

    北海道函館市本町3-3 1F  地図を見る
    函館市電2系統 中央病院前駅 徒歩2分

8. 海鮮ジンギスカン 浜焼きベイベー

樽詰ビール 自慢の生樽サッポロクラシック

北海道を代表するサッポロクラシック! 当店自慢の生ビール!

  • 住所

    北海道函館市若松町18-22  地図を見る
    JR函館本線 函館駅 徒歩3分

9. 函館海鮮料理 海寿

日本酒 久保田をはじめ厳選日本酒をご用意!

お料理によく合う、各地より取り寄せた厳選日本酒や焼酎を多数ご用意しております。季節限定のお酒もございますので、料理に合わせてお好みでどうぞ。お勤め先でのご宴会やご接待に、観光や女子会にゆったりお愉しみ下さい。 日本酒の他、女性に人気の果実酒やカクテル、サワー、ワインなどもご用意しております♪

  • 住所

    北海道函館市豊川町24-6  地図を見る
    函館市電 魚市場通駅 2番出口 徒歩4分

10. 日本酒×北海道食材 地元家 函館総本店

日本酒 日本酒ソムリエ在籍こだわりの日本酒

日本酒バイヤーが全国の銘酒を買付、日本酒ソムリエが厳選し、選び抜いた日本酒も魅力。北は北海道、南は九州まで、幅広いジャンルの日本酒をご用意しております。当店自慢の料理と一緒にご堪能ください。

  • 住所

    北海道函館市本町5-16  地図を見る
    JR函館本線 函館駅 車10分

11. 酒房 樂

こだわりのビール サントリー認定、超達人店を受け継ぐ

函館市駒場町にある姉妹店「居酒屋たちばな」は全国でも数少ないサントリー認定の超達人店。 そのたちばなで長年働いたスタッフが現在当店で活躍しています。 品質にとことんこだわった極上の一杯を、是非体験してみて下さい。

  • 住所

    北海道函館市本町32-8  地図を見る
    函館市電 五稜郭公園前停留場 徒歩2分

12. Hakodate Dining 備後屋

日本酒 新政にこだわる

日本の「國酒」である日本酒の美味しさ、楽しさをお客様に知っていただくために有名銘柄はもちろん、まだまだ知られていない全国各地の小さな酒蔵を含め、隠れた美酒の仕入れに力を入れております。当店のラインナップで、きっと新しい発見があり、あなた好みの日本酒に出会えることでしょう。季節ごとに出荷される日本酒を

  • 住所

    北海道函館市本町28-15 備後屋ビル  地図を見る
    函館市電 五稜郭公園前停留所 徒歩3分

13. 冨茂登

こだわりのビール 料理と相性の良い厳選した酒

生ビールは窒素ガス入りサーバーを使用し、炭酸ガスを逃さないクリーミーな泡が最後の一滴まで美味しいと評判。また大沼国定公園内にあるブルワリー「ブロイハウス大沼」の地ビールは、深みのある味が特徴だ。その他、地ワイン「はこだてわいん」や国内外のワイン、地酒など、日本料理との相性を考えた銘柄を揃える。

  • 住所

    北海道函館市宝来町9-7  地図を見る
    函館市電 宝来町電停 徒歩1分

14. 旬菜旬魚たじま

日本酒 【日本酒】こだわりの銘酒がズラリ☆

日本酒は希少な物から定番の物まで数多く御用意致しました。全国各地の御酒は季節毎にも味が変わりますので夏酒から初しぼり、火入れなどその季節の御酒を御楽しみ下さいませ。 メニューにはない限定酒も続々入荷しておりますので、お気軽にお尋ねください♪

  • 住所

    北海道函館市美原3-38-3  地図を見る
    JR函館本線 五稜郭駅 車5分

知っておきたい、お酒の基礎知識

ラム

さとうきびを原料とする蒸留酒。西インド諸島原産で、現在もジャマイカやキューバ、マルティニーク島などカリブ海沿岸の島々が主要産地である。色別ではホワイト・ゴールド・ダーク、風味の基準ではライト・ミディアム・ヘビーの3段階に分かれる。アルコール40%前後の強い蒸留酒だが、糖蜜由来の甘い香りがあり、スイーツの風味づけにもよく使われる。

※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。

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