【北海道】バー・お酒で話題・人気のお店まとめ
北海道でバー・お酒をテーマにしたこだわりのお店まとめが多数掲載中。バー・お酒好きなら必見!日本酒、ビール、ワインなどのまとめが17件掲載されています。人気上位のまとめは、「札幌すすきのでワイン好き必見の人気店（ワインバー）」、「札幌すすきのでお酒にこだわるお店・バーまとめ」、「札幌すすきのにあるうまい日本酒が飲める店（日本酒バー）」などです。
注目まとめ
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札幌すすきのでお酒にこだわるお店・バーまとめバー・お酒
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札幌駅でお酒にこだわるお店・バーまとめバー・お酒 -
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函館でお酒にこだわるお店・バーまとめバー・お酒
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琴似・西区でお酒にこだわるお店・バーまとめバー・お酒 -
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札幌大通・狸小路でお酒にこだわるお店・バーまとめバー・お酒
バー・お酒の気になるワード
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ベルギービール
【色、香り、味わいのバリエーションが豊富】ベルギーは欧州屈指のビール王国。特に「エール」と呼ばれる上面発酵ビールの種類が豊富で、自然発酵ビール「ランビック」のような個性派も。スパイスやフルーツを原料に加えたり、樽で熟成させたりと多彩なレシピがあり、他国のビールにはない色や香り、味わいが楽しめる。
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「純国産」ワイン
これまで国産ワインといえば、輸入した濃縮果汁やワインを国内でブレンドし製品化されるケースが多かったが、最近では小規模ワイナリーを中心に原料のブドウ栽培から手がける“純国産ワイン”が躍進している。日本ではフレッシュなワインができやすく、和食とともに海外での評価を高めており、人気と注目度が高まりをみせている。
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進化系「日本酒」
日本酒はアルコール度数が高い為、苦手なイメージを持つ人が少なくない。そんな日本酒に飲みやすいものが増えてきたと話題になっている。代表的なのが、スパークリング日本酒。シュワシュワとした軽やかな口当たりが特徴的で、女性を中心に人気。また、日本酒と甘めのリキュールで割った日本酒カクテルなど、様々な飲み方が登場している。
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プレミアムテキーラ
メキシコ特産の蒸留酒テキーラの中でも、上級クラスのものを指す。リュウゼツランの樹液を煮詰めたアガベシロップ100％で作られたものだけが呼ばれ、熟成年数によってブランコ、レポサド、アニェホなどの呼称がある。欧米セレブご用達の酒として知られ、ホワイトオーク樽で３年以上熟成させるリザーブクラスになると、１本数十万円の価格がつくことも。
