厳選!函館の海鮮丼、活イカ姿造りなど魚料理の店まとめ15選

函館の海鮮丼、活イカ姿造り、うに丼、海鮮焼きがこだわりのお店など、魚料理を堪能したいあなたにおすすめのお店を15件掲載しています。函館で「美味しい魚料理や牡蠣が食べられるお店を教えて欲しい!」、「安くて美味しい魚料理のランチが食べたい!」「接待やデートで使える人気の和食店、海鮮居酒屋は?」、そんな要望にぴったりのこだわりのお店をまとめました。

1. いか太郎 朝市プレジデント店

活イカ 函館/活イカ/新鮮な魚介!

いか太郎の新店・函館朝市プレジデント店です! 活イカはもちろん函館の海鮮を鮮度そのままにご提供!

  • 住所

    北海道函館市若松町9-10  地図を見る
    JR函館本線 函館駅 徒歩3分

2. 函館 まるかつ水産 いかいか亭

函館漁港直送 絶品!地元・函館の魚介!!

フードコートいかいか亭の最大の特徴は販売している魚貝をその場でお召し上がりいただけること。水槽の活きの良い貝類はお刺身の他、焼き物としても調理可能です。本場の海産物をお手軽に味わえることが最大の魅力です。

  • 住所

    北海道函館市豊川町12-12 はこだて海鮮市場本店  地図を見る
    JR 函館駅 徒歩10分

3. 味鮮まえかわ

海鮮丼 種類豊富な極上海鮮丼!

鮮度にこだわった種類豊富な丼がもりだくさん!生うに!ズワイガニ棒!いくら!ほたてに特大ボタンエビなど、絶品の海鮮丼メニューを豊富にご用意!漬物、味噌汁が付き♪ 厳選された新鮮な海鮮を、心行くまでご堪能ください!!

  • 住所

    北海道函館市若松町9-15 どんぶり横丁  地図を見る
    JR函館本線 函館駅 徒歩1分

4. ヤン衆漁場 二代目

活イカ姿造り 最高の活真いかを漁師の『押切』で!

【漁師ならではの切り方=本物をイカの味を引き出す!】 真いかは、切り方で味が変わります。活イカほど薄切りにしないと甘さが出ません。当店・ヤン衆漁場では、漁師時代から食している浜ならではの『漁師切り(押切)』で、真いかを味わえます。 いつもと違う甘み・歯応え…全てが違います!ぜひ一度ご賞味ください!

  • 住所

    北海道函館市松風町10-3  地図を見る
    函館市電 松風町駅 徒歩2分

5. うにと四季海鮮うに むらかみ 函館本店

うに丼 うに加工会社直営!絶品素材のうに丼

当店は、うに加工会社が直営するお店。産地直送・厳選のウニを用いて様々な料理を提供しています!中でも自慢は、道内で揚がった新鮮なうにを敷き詰めた“うに丼”です。『むらかみのうにに、出会えて良かった』と言っていただけるように、 スタッフ一同ご来店お待ちしております。

  • 住所

    北海道函館市大手町22-1  地図を見る
    JR函館本線 函館駅 徒歩3分

7. 海鮮処 函館 夜市

活イカ 細部までこだわる五感で愉しむ料理

函館名物の活イカのお刺身を夜市では質の高い細切りにて提供しております。 部位によって包丁さばきを変え、お口に入れた時の甘くとろける感覚や新鮮な身のぷりぷり感やほろほろ感を演出。 風味はもちろん、見た目や食感など五感で愉しんで頂けるようどのお料理も細部までこだわり抜いております

  • 住所

    北海道函館市本町2-12  地図を見る
    函館市電2系統 中央病院前駅 徒歩1分

9. 海鮮処 函館山

活イカ 函館名物!!「活イカ」はお刺身で

「イカの街」としても知られている函館市。函館の活イカは、透明でコリコリとした食感が特徴で、今までに食べた事のない味わいを楽しめます♪さっきまで生簀で泳いでいた新鮮なイカを使用するので、新鮮さが違います!ゲソは刺身か塩焼き、から揚げから調理方法をお選びください♪

  • 住所

    北海道函館市松風町10-15  地図を見る
    JR函館本線 函館駅 徒歩6分

10. 函館海鮮居酒屋 魚まさ 五稜郭総本店

活イカ 『活イカ刺』をはじめとしたイカ料理

活イカは是非ご予約下さい。 その日に仕入れたものだけを提供するので、海が時化ると仕入れが不可能な日も。 活イカは、鮮度と職人の技量、包丁の入れ方でも味が変わります。イカのプロフェッショナルが提供する絶品のイカ料理をご賞味ください! ※さばく前に見せに伺います。是非記念撮影を(^^)

  • 住所

    北海道函館市本町4-8  地図を見る
    函館市電 五稜郭公園前電停 徒歩2分

13. 濱焼北海道魚萬 函館南口駅前店

浜焼き 漁師の粋 浜焼(卓上焼)

漁師は黙ってシンプルに大胆に!素材をそのまま生かす!帆立、いかの漬け焼、かに味噌甲羅焼、樺太ししゃもなどを卓上焼で楽しめます♪熱々の肴でお酒もすすむ!お酒を片手にちびちびと楽しんでください。

  • 住所

    北海道函館市若松町16-10 函館駅前ビル1・2F  地図を見る
    JR函館本線 函館駅 徒歩2分

15. 北海の地酒と山の幸、海の幸 縁 えにし 函館五稜郭店

海鮮 北海道の厳選した食材を堪能!

北海道の厳選した食材・海鮮をご用意しております!!また各種用途に合わせて宴会プランも各価格でご用意。旬と種類豊富な飲み放題をご堪能下さい!

  • 住所

    北海道函館市本町8-21  地図を見る
    函館市電2系統 五稜郭公園前駅 徒歩1分

魚好きの気になるワード

西京焼き

京都伝統の調味料「西京みそ」を使った魚料理。甘口の白みそである西京みそに酒、みりんなどを加えて漬け床を作り、魚の切り身を漬け込んで焼く。鰆、銀ダラ、ムツなどの魚のほか、肉や野菜、豆腐を漬け込んでもおいしい。味噌に漬け込むことで素材独特の臭みが消え、はんなりと上品な甘みが、ご飯にもお酒にも合う。

15選以降のおすすめ店もチェック!

※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。

PAGE TOP