池袋西口でお酒にこだわるお店・バーまとめ（2ページ目）

店主が全国から厳選した地酒を、有名銘柄から小さい酒蔵のものまで25～30種常備しております。季節の八寸など旬の素材を使った手作り料理に合わせて、日本酒初心者の方から玄人の方まで楽しんでいただける空間作りを心がけております。何と合わせたらいいか迷ったら、お気軽にご相談ください！

関東地方に限らず、東北や中国・四国地方からも仕入れる全国の銘酒をご堪能あれ。日本酒と焼酎を合わせると、約80種類と豊富なラインナップをご用意しております。定番や人気の銘柄はもちろん、季節酒や希少酒も厳選して取り揃え。気になるものを飲み比べて、お好みの一杯を見つけてみてはいかがでしょうか。

当店は、東京では数少ない北海道限定の生ビール「サッポロクラシック生」の取扱店。副原料を使用せず麦芽100%で醸し、世界の醸造家が認める「ファインアロマホップ」を使用しています。北海道の風土に合わせて開発されたこだわりのビールと、北海道の地が育んだジンギスカンとのマリアージュをぜひお試しください。

甕（かめ）に入った紹興酒は10年物です。 大陸の紹興酒と飲み比べてみると、その芳醇な味わいに驚かれるお客様も多数おられます。 ご会食の際には、ぜひ味わってみてください。

店主はソムリエ資格を保有.一本一本の個性を確かめ、造り手の想いが詰まったナチュラルワインのみを厳選しています。 中華のスパイスや脂の旨味を優しく包み込む、繊細かつ力強いペアリングをご提案。 グラスでも常時複数種類をご用意しておりますので、お料理に合わせて新しい味覚の発見をお楽しみください。

古くから続く名門蔵の「下り酒」と近代的な「モダン酒」をご用意しました。それぞれを味わうのはもちろん、違いが感じられる飲み比べもぜひ。そのほか京都と奈良の名門蔵のお酒や、江戸中期頃からの長い歴史を持つ灘酒もご用意しております。和モダンな空間で、お料理に合わせた銘柄や思い思いの1杯をお楽しみください。

お酒は何と言っても、マニアな店主が独自の視点で取り揃えた地酒がおすすめ。あらばしりやひやおろしなど、そのときどきでしか味わえない”旬”の日本酒をはじめ、さまざまなタイプ・飲み口の銘柄を全国各地から常時40種以上ラインナップしました。隠し酒もありますので、地酒ファンの方、必見です。

ブランド銘柄からマイナーな銘柄、色々取り揃えました！　最近は、イロイロ飲み比べて美味しい日本酒を随時入れ替わり入荷してますので、ご来店の時は店長に聞いてください。。

東北産を中心に揃えた日本酒が、料理に花を添えます。『田酒』、『出羽桜』など東北のものを中心に、全国各地から料理との相性が抜群の銘酒を揃えています。

当店専属ソムリエが厳選した、世界各国のシーフードに合うボトルワインを3800円均一でご提供しております。白・赤ワイン・スパークリングワインもご用意。フェア限定ワインもございます。シャブリやシャルドネなどのプレミアムワインも取り揃えていますので楽しみ方が広がります。味・好みなどに合わせご提案も可能です。

月ごとに季節の日本酒にこだわり、季節の食材とのペアリングにこだわり、目で見て楽しむための提供方法にもこだわっております。当店ととやでのお食事は是非【枯山水】提供での日本酒をお楽しみ下さい。

王道のフランスやイタリア、ニューワールドなどワインアイテム赤1４種、白１４種やスパークリングワインなど取り揃えています。

メインは、厚切り豚三枚肉を堪能できる「サムギョプサルコース」、牛・豚・鶏が楽しめる「スタンダード焼肉コース」、そして旨辛スープがやみつきになる「麻辣火鍋コース」からお選びいただけます 。いずれも飲み放題付きで、冷たいビールやドリンクと相性抜群のメニューを取り揃えました！

暑い夏におすすめ！キンキンに冷えたハイボールをぐいぐいいきましょう！

サッポロ生ビールはもちろん「ヱビスビール」「ヱビス プレミアムブラック」「琥珀ヱビス プレミアムアンバー」さらに　「白穂乃香」「エーデルピルス」と強力ラインナップをご用意！ 当店ビヤマイスター・徳山の注ぐビールをご堪能下さい！ いつでも最高のビールを皆様に☆