中目黒の日本酒で話題・人気のお店
中目黒のワインで話題・人気のお店
日本各地の食材と食文化×フレンチ Restaurant Re:中目黒
ワイン 料理が際立つ極上の一杯
ブルゴーニュのワインを中心に種類豊富なワインを常備しております。ボトルワインはもちろん、気軽に飲めるグラスワインもご用意。どのワインもお料理との相性は抜群です。ソムリエもおりますので、ワイン選びに迷ったら気軽にお声がけください。
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住所
東京都目黒区中目黒1-10-23 リバーサイドテラス1F 地図を見る
東急東横線 中目黒駅 徒歩6分
Couche(クーシュ)
ワイン ワインペアリング
当店ではワインペアリングにこだわりを持っています。 ペアリングの完成度をより高めるため、お料理をアレンジしたりもします。 コラヴァンを使用して1杯2000円からプレミアムワインも提供でき、 グラスワインは14種以上常時ご用意しております。
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住所
東京都目黒区上目黒1-26-1 中目黒アトラスタワー1F 地図を見る
東急東横線 中目黒駅 徒歩1分
知っておきたい焼酎の基礎知識
芋焼酎
サツマイモを原料とした本格焼酎。主要産地は鹿児島県と宮崎県。コガネセンガン、ムラサキマサリなど、さまざまな品種が原料に使われ、それぞれに特有の性質や香りがある。以前は「クサい」と敬遠されやすい焼酎の代名詞だったが、近年は原料へのこだわりや技術改良でより洗練された味わいに。
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