恵比寿にあるうまい日本酒が飲める店（日本酒バー）（2ページ目）

ソムリエの資格をもつ城田氏と利き酒師の女将が、食事を引き立てる酒を幅広くラインナップ。出汁の風味を堪能するため、お椀には繊細な味わいの「惣誉 特別純米」やピノ・ノワールを使ったブルゴーニュワインを合わせるなど、自分好みの組み合わせを探せるのが楽しい。好みや予算を伝え、おまかせで楽しむのも良い。

新世紀の話題を独占してきた注目の蔵 EAU DU DESIRフランス語で『希望の水』と名付けされたこのお酒は、正にその名の通り、食の先進国フランスで日本酒の底知れぬ魅力を伝えた逸品です！山田錦の旨みがたっぷりと広がり、まろやかな甘さがありバランスのとれた絶品酒です。 産地：愛知県/使用米：山田錦/磨き：50%

蔵玄は鶏焼きに合う日本酒と焼酎を二十種類以上取り揃えております。その日その日で珍しい地酒なども仕入れているのでぜひお楽しみください。

鮨やつまみに合うものを厳選し取り揃えた各地の銘酒は、素材の味を一層引き立て際立たせます。職人の確かな技を堪能しつつ、お連れの方と和やかな時間をお過ごしください。

豊富な日本酒の中からあなた好みの日本酒をお探し下さい。

鶏料理や和食の旨みを引き立てる最高の日本酒や焼酎。希少な銘柄も、数量限定でご用意しております。

「鮨には日本酒」が定番ですが、焼酎、サワー類も充実しておりますので、どうぞ自由にお楽しみください。外資系企業やホテルも多い場所柄、外国人ゲストも多いため、ワインも赤2種、白2種、スパークリング1種を常備。カウンターで鮨とお酒のマリアージュをお楽しみいただけます。

都内ではなかなか手に入らないような季節限定の地酒を常に10種類ほどご用意しております！ 店長自ら酒蔵へ出向き舌で確かめて選び抜かれた日本酒達を是非鮮度バツグンのお刺身や自慢のお料理と一緒にどうぞ！

お客様に召し上がっていただくお料理はもちろんのこと、組み合わせることでより一層の旨味を引き立てる日本酒にもこだわりを持っております。希少価値が高いものも含めて多数取り揃えておりますので、お店にあるもの全てが、お客様にとって心地よいものとなるように。皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

地酒屋さんと当店のメニューをもとに相談を重ねて選んだこだわりの日本酒ラインナップ。冷でも熱燗でもお楽しみ頂けるお酒ですので季節に合わせてお好みでお楽しみください。くれぐれも飲みすぎ注意です★

地酒好きの方必見★北海道～熊本まで！ジザケJAPANとの協力の元、全国各地のリーズナブルなのに飲みやすいお酒を厳選して9種類ご用意しており、飲み比べでも楽しめます。串焼き料理とセットでのご賞味がおすすめです。

店内のお酒全てを、飲み放題でお楽しみいただけます！単品飲み放題で、当日でもご利用いただけますので、お料理と合わせてぜひご活用ください。常時数か所の酒屋から仕入れ、3～4種は季節のお酒も入れております。獺祭、越乃景虎……今宵の一献はどれにいたしますか？※ボトル売りのメニューは飲み放題対象外となります。

季節限定品や数量限定の希少な日本酒など、随時豊富に入荷しています！店内の黒板をご覧になってスタッフへお声掛け下さい♪日本酒にピッタリのアテも多数!!