ここいいかも！がパッと見つかるお店探しサービス
八王子でおいしい日本酒を味わいたいあなたにおすすめのお店を12件掲載しています。八王子で「日本酒好きのあの人が喜ぶ日本酒バーを見つけたい！」「うまい肴と酒を楽しみたい！」など、初心者から日本酒好きまで楽しめるこだわりのお店をまとめました。このエリアは、八王子駅、高尾駅、京王八王子駅、西八王子駅、八王子みなみ野駅、北野駅、高尾山口駅、めじろ台駅、北八王子駅、高尾山駅からのアクセスが便利です。
村長が選び抜いたこだわりの地酒や焼酎を豊富に取り揃えております。定番から超希少な一本まで、酒好きも納得の品揃えが魅力。辛口、まろやかな味、すっきり味など、お好みの一杯を見つけてください。また、料理に合うお酒をご案内致しますので、日本酒を楽しみたい方は、気軽にお声掛けください！
羅生門は、全世界アルコール大会で連続14年間最優秀賞に輝いた酒蔵。ぜひ一度ご賞味ください！
酒専用の冷ケースにはこだわりの地酒がずらり。徹底的な温度で管理しています。憧れの一本が見つかるかも。
美しい四季の国日本に生まれたからには、日本酒を呑むことをお薦めします。日本の気候に四季があるように、日本酒にも春夏秋冬があります。日本酒を呑む楽しさを雪花菜で見つけてください。日本と云う国に生を受けた歓びは四季があること。 四季があると何故いいか。 「飲むための主題」がそれだけ豊かだからである。
～ 酒を飲むこと即ち生きること．．．雪が降れば、雪見酒、花が咲けば、花見酒、寒梅。紅白桃。早咲き、遅咲きの桜。花菖蒲。 秋には菊。すすきを飾って月見酒。 紅葉の季節は紅葉酒。～■【十四代】［山形］高木酒造*希少価値及び入手難度が最も高い幻の酒季節事の造りが蔵元より入荷。香り高い濃淳甘口上質な銘酒。
～ことほど左様に日本の春夏秋冬はそれぞれに美しくそれぞれに「飲まねばおさまらぬ」そんな気にさせる。 日本万歳と叫びたくなる。 出典『池波正太郎・鬼平料理帳』より～■【飛露喜】（ひろき）［福島］廣木酒造本店＊『喜びの露（酒）ほとばしる』創業は江戸時代中期の文政年間。伝統を継ぐ酒造りに新しい風を呼んだ酒。
東京都八王子市明神町4-2-7 秀和第一レジデンス
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京王線 京王八王子駅 西口 徒歩1分
火～土
昼の部 11:30～14:30
（L.O.14:00、ドリンクL.O.14:00）
【完全予約制】予約日・時間・人数・料理を事前にお決め戴きご予約をお願い致します。
夜の部 17:00～22:30
（L.O.22:00、ドリンクL.O.22:00）
【完全予約制】予約日・時間・人数・料理を事前にお決め戴きご予約をお願い致します。
日・祝日
昼の部 11:30～14:30
（L.O.14:00、ドリンクL.O.14:00）
【完全予約制】予約日・時間・人数・料理を事前にお決め戴きご予約をお願い致します。
夜の部 17:00～22:00
（L.O.21:30、ドリンクL.O.21:30）
【完全予約制】予約日・時間・人数・料理を事前にお決め戴きご予約をお願い致します。
月曜日
夏季休暇（2017年8月12日～2017年8月16日）
年末年始（2017年12月29日～2018年1月5日）
【定休日：■月曜日
【年末年始】・年末12月29日～31日はおせち料理の為、通常営業は休ませて戴きます。・年末31日午後より新年5日までは通常営業は休ませて戴きます。・新年のご予約は仕入れ・仕込み状況も踏まえ6日18:00よりご予約を受けさせて戴きます。
10,590円（通常平均）
5,500円（宴会平均）
8,950円（ランチ平均）
【お勧め揃いの品揃え】当店では自慢のお料理はもちろん、珍しい地酒との出会いもご用意。中々出会うことのない珍しい一本も多数取り揃え。久須美酒造の銘酒"大吟醸「亀の翁」"のご用意もございます。ぜひ一度お召し上がりください。久須美酒造と親戚の当店でも入手困難なお酒です。※売り切れの際はご容赦ください。
【割烹で楽しむワイン】 今や和食でワインをお飲みになられる方も多く見受けられるようになりました。伊奈喜には和食によく合う数々のワインがございます。お料理に合わせ、相性の良い一本もご提案可能です。お気軽に従業員までお申し付けください。
【好みのお酒を片手に…】 お勧めの日本酒は全て純米のみの、定番4種・季節限定酒2,3種を常備。お酒が苦手な方もご安心下さい。果実酒やソフトドリンクもご用意しております。お飲み物は全て気兼ねなくお楽しみ頂けるようリーズナブルに設定、お好みのお酒をお供に当店での時間をお過ごしください。
東京都八王子市八日町5-17
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ＪＲ 八王子駅 北口 徒歩12分
11:00～22:00
（L.O.21:00、ドリンクL.O.21:30）
コースご予約以外は15時〜17時は仕込の為準備中とさせていただきます。コースご予約のお客様の最終のお時間は19時半です。
水曜日
7,000円（通常平均）
7,000円（宴会平均）
5,000円（ランチ平均）
希少価値の高い地酒を独自のﾙｰﾄで仕入れるｴﾋﾞｽ市ケ尾店では多種飲む事ができます!十四代、獺祭、田酒、飛露喜、黒龍、新政、等々、他店ではまず目にすることすらできない★
馬刺しとモツ鍋コースは2H(LO30分前)飲放付9品で 4,500円！ カリカリジャコの冷やっこ・モツ入り！エビスサラダ・鹿児島名物！きびなご刺し・馬刺し二種盛り（赤身・ヒレ）・博多もつ鍋ｏｒ宮崎日南鶏炭火焼・福岡名物！鉄板餃子・熊本名物！からしレンコン・〆の雑水ｏｒ鶏飯・黒糖きなこがけアイス
餃子＆牛タンコースは2H(LO30分前)飲放付8品で 4,000円！ 福岡名物！！胡麻鯵・ジャコのサッパりサラダ・熊本名物！！馬刺し赤身（２枚）・博多名物！炊き餃子・牛タン炙り・秘伝の手羽先揚げ（２本）・奄美名物！白濁スープの鶏飯・大分カボスシャーべット
東京都八王子市散田町3-18-14
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ＪＲ中央線 西八王子駅 徒歩1分
金・土・祝前日
17:00～翌5:00
月～木
17:00～翌3:00
日
16:00～24:00
年中無休
3,000円（通常平均）
3,500円（宴会平均）
季節の食材に合う旨い季節限定地酒、続々入荷！10日～2週間ごとに厳選地酒を本数限定で入荷いたします。“泉や、初夏のお薦め地酒”、料理の味をより一層引き立てます。この機会に是非…。
山形から山形正宗 「夏ノ純米」 和梨やメロンのような香りとスパッとキレる後味
福岡から庭のうぐいす 「なつがこい」 爽快な酸味と穏やかな香りで夏にピッタリ
店主が厳選した日本酒・地酒を常時15～20種ご用意しております！ 限定ものや話題のお酒がある時も！ご予約時にお申し付け頂ければ、お客様のお好きなお酒をご用意することも可能です！ ◆日本酒は獺祭・醸し人九平次・ばくれんなど・・・◆焼酎は赤霧島など・・・
東京都八王子市千人町2-2-10 旭苑ビル2F
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ＪＲ中央線 西八王子駅 北口 徒歩1分
月～木・日・祝日
16:30～翌1:00
金・土・祝前27時まで■時間外のご予約承ります（要相談）昼の宴会など・・・お気軽にお問い合わせください！■★
年中無休
3,000円（通常平均）
4,000円（宴会平均）
3,000円（ランチ平均）
定期的に焼酎や日本酒などお酒の仕入れを変えております！八王子では珍しいお酒なども仕入れることもあるので、見つけたときは是非お試しください！テレビCMなどで有名な獺祭、くどき上手など多数の日本酒を取り揃えております！特に獺祭はオススメ！！
とてつもなく美味なハイボール【超炭酸ハイボール】 6VOLの超強力炭酸を使用。特製サーバーで業界最強のガス圧のパチパチ弾けるソーダ水を作り、凍る直前1度のソーダで作る冷え冷えのハイボールは冷涼爽快！
人気の焼酎も各種ご用意しております。月ごとにラインナップを変えておりますので、お楽しみに！
東京都八王子市三崎町3-5 第五山西ビル1F
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ＪＲ 八王子駅 北口 徒歩3分
月～日
17:00～翌5:00
（L.O.4:00、ドリンクL.O.4:30）
月曜日
月曜日が祝日の場合は火曜日が定休日になります。
2,000円（通常平均）
3,000円（宴会平均）
当店のコンセプトは充実したお酒の中からお客様に合った日本酒をお探しいただき、それに合う美味しいお料理を食べてもらうことです。その為に季節に合ったお酒とお料理をご用意しお客様にご紹介していきたいと思っております。毎日１杯寄っていただけるようお料理にもこだわっております。
獺祭・くどき上手・飛露喜など希少価値の高いものから定番どころまで幅広くご用意しております。 辛口で人気の大信州、五十嵐、奥播磨、賀茂金秀、ばくれん等常時揃えております。 近頃人気は雁木や奈良萬、鍋島や醸し人九平次 山田錦/雄町ございます。是非飲み比べてみては。
焼酎もございます。芋、麦、黒糖各種厳選焼酎をご用意しております。 その他梅酒、マンゴー酒、みかん酒、ゆずレモン酒、あんず酒、シークワーサー酒、まっこりなどもございますので、日本酒や焼酎が苦手な方もお酒を楽しんでいただけます。
東京都八王子市千人町2-1-15
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ＪＲ中央線 西八王子駅 北口 徒歩3分
ディナー 18:00～24:00
（L.O.23:00、ドリンクL.O.23:30）
食材の仕入れ状況により、閉店を早める場合がございます。
不定休日あり
3,500円（通常平均）
4,000円（宴会平均）
佐渡ヶ島・新潟を中心に、地酒を多数ご用意。 まれに、新潟県内限定出荷の地酒も入荷するときもあります。
東京都八王子市旭町10-12
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ＪＲ 八王子駅 北口 徒歩1分
月～日
17:00～24:00
（L.O.23:00）
※土日祝に限り閉店時間が変動する場合がございます。詳細は店舗までお問合せください。
無
※年末年始
3,500円（通常平均）
4,500円（宴会平均）
全国のお勧め日本酒銘酒を取り揃えております。人気の地酒「高尾の天狗」は八王子市民が八王子で田植えし造られた想いがこもった日本酒です◎「日本酒ははじめてだな」「この料理に合うにはどんな日本酒かな」など是非ご相談ください♪
東京都八王子市旭町6-4 1F
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ＪＲ 八王子駅 北口 徒歩3分
月～金
ランチ 11:30～14:00
（L.O.14:00）
月～土
17:00～23:00
日曜日
3,500円（通常平均）
3,780円（宴会平均）
900円（ランチ平均）
日本酒好きの気になるワード
日本酒や梅酒、焼酎などを凍らせ、シャーベット状にしたもの。アルコール度数が高くなるほど凍りにくくなるため、氷酒は度数20％程度以下の日本酒やリキュールが中心。日本酒を瞬間凍結させた「みぞれ酒」は、アルコールと水分を分離させないことでフレッシュな風味が楽しめると評判。
※ご注意事項 本コンテンツは加盟店が提供した情報に基づいて、行われています。ご利用の際には、最新の情報を加盟店に確認の上、ご利用ください。