神保町にあるうまい日本酒が飲める店（日本酒バー）12選

しばらくの間、焼酎人気に押されて後塵を拝していた日本酒が今は熱い！　この間にじっくりと実力をつけ、以前よりさらなるレベルアップを感じさせます。　また、第2第3世代の杜氏たちが牽引する、新興銘柄も要チェックです！　夏は生酒、秋はひやおろし、冬はしぼりたて、とお料理に合わせて季節を感じてください。

（岩手）酔右衛門（山形）上喜元（宮城）綿屋（新潟）鶴齢（埼玉）神亀（神奈川）隆（静岡）開運（岐阜）達磨正宗（愛知）長珍（愛知）義侠（三重）妙の華（奈良）風の森（石川）宗玄（滋賀）道灌（大阪）秋鹿（京都）玉川（兵庫）奥播磨（広島）竹鶴（鳥取）諏訪泉（島根）十旭日（香川）悦凱陣（徳島）旭若松など

純米大吟醸磨き５０％ 日本酒新時代をスローガンに良質の酒造りを 目指してできた一品です。

春夏秋冬により味わいの変わる日本酒を味噌料理のお供に。入手困難なプレミアム日本酒もご用意しております。詳しくはスタッッフまでお気軽に。

ハッピーでは日本酒が日替わりで変わり品揃えも６０種類といつ来ても新しい楽しみが！！季節の日本酒、十四代、新政と常備取り揃えてあります。豊富なラインナップなので是非自分のお酒を見つけてみてください♪

魚と同じく季節によって美味しい時期＝旬がある日本酒。 季節限定酒や希少酒などお楽しみ下さい。

「秀泉亭」という店名は、岡山県備前市伊部の備前焼窯元「秀泉窯」が由来です。 当店では、日本酒用に「秀泉窯」で焼きあげた、丸ぐい呑み、カットした器、 磨きによる盃などを用意しております。日本酒は純米酒を中心に揃えておりますので、備前焼でお楽しみください

全国各地より取り寄せた、珠玉の日本酒の数々。選びぬかれたその味は、料理にもピッタリ。お好みに合わせて、この機会にぜひたっぷりとお召し上がりください。豊富な種類で迷ってしまうというお客様にはオススメもご用意いたします。お気軽にスタッフまでお声がけください。

米どころ・新潟の地酒を選りすぐりご用意。食前にぴったりの華やかな味わいから飲み飽きすることのないすっきりした味わいまで、多彩に取り揃えております。月替りのおすすめ地酒もございますのでお好みの銘柄を見つけにお越しください！職人が手間かけつくる和食を肴に一献傾ける至福のひとときをご提供いたします。

人気の日本酒蔵元が醸す当店オリジナル酒は必飲！！他にも、季節にあわせて入荷している期間限定酒や、魚介と日本酒の相性を追求して出来た［漁師×酒蔵］のコラボ酒など、よんぱち自慢の日本酒ラインナップをお楽しみ下さい。

※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

ようこそ「おさけと」へ、「まずは、このお酒を飲んでみて下さい」の名刺代わりのプライベートボトル。 「奇跡のリンゴ」で著名な木村式農法と同様の自然栽培で育てた酒米の王様「山田錦」を全量使用。 農薬も肥料も使わないで育ったお米は大地のパワーを感じるピュアなお米。

全国各地の酒蔵から厳選した地酒は常時20種類前後の銘柄をご用意。流行りや情報だけで仕入れるようなことはせず、必ず店長が試飲して「美味しい」と感じた日本酒のみを取り揃えております。