1. 蘇麻 HANARE
銘酒 豊富な日本酒や焼酎☆
日本酒と和食は長い歴史の中で互いに「和食に合うお酒」「日本酒に合う料理」として発展してきたものですから、どのようなタイプの日本酒も伝統的な和食の素材・調理・味・香りとは基本的に相性は良くなっています。
鹿児島市でおいしい日本酒を味わいたいあなたにおすすめのお店を15件掲載しています。鹿児島市で「日本酒好きのあの人が喜ぶ日本酒バーを見つけたい!」「うまい肴と酒を楽しみたい!」など、初心者から日本酒好きまで楽しめるこだわりのお店をまとめました。
日本酒と和食は長い歴史の中で互いに「和食に合うお酒」「日本酒に合う料理」として発展してきたものですから、どのようなタイプの日本酒も伝統的な和食の素材・調理・味・香りとは基本的に相性は良くなっています。
日本酒好きの店主がセレクトした全国各地の日本酒を堪能できる当店。『十四代』『飛露喜』などの一押しはもちろんですが、なかなかお目に掛かれないレアな銘柄に出会えることも。美味しい料理のように、日本酒も季節や産地によってその特徴は多種多様。様々な種類を試して、お気に入りの一杯を見つけませんか?
当店の料理に合う全国各地の日本酒を常時7~8種類取りそろえております。おすすめは、鹿児島の銘酒「薩州正宗 純米」850円(税込)。地元・鹿児島にそびえる冠岳の伏流水で仕込んだ、米のふくよかな香りが口の中で広がる純米酒です。「豚の角煮」や「焼き豚足」とのペアリングを楽しんでみてはいかがでしょう。
鹿児島県鹿児島市中央町1-1 アミュプラザ鹿児島5F
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JR 鹿児島中央駅 徒歩1分
日本全国から各種銘柄を取り寄せました!「新政」や「荷札酒」など今一番勢いのある杜氏、蔵の日本酒をベースに、こだわりの日本酒を定期的に入荷しております。1合800円~1200円で堪能できますので、ぜひご賞味ください♪
日本酒は1合800円、全13種ご用意しております。全国各地のご当地日本酒を取り揃えておりますので、飲み比べて好みの一杯を探してみるのもおすすめです。ちょっと珍しい『がらびな』や霧島の朝獲り地鶏を使った『自家製地鶏生ハム』や『地鶏のお刺身』など、酒の肴にぴったりな一品料理と一緒にお楽しみ下さい。
当店では、その時期の美味しい日本酒が楽しめる「季節のおすすめ」940円〜をはじめ、店主目利きの日本酒を多数取り揃えております。お酒に合わせて用意した酒菜もございますので、ご宴会だけでなく仕事帰りのチョイ飲みなどにも気軽にお立ち寄りくださいませ。
鹿児島県鹿児島市照国町11-15
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鹿児島市電(系統1) 天文館通駅 徒歩8分
日本全国から取り寄せた地酒は飲み比べもお愉しみ頂けるほど種類豊富に取り揃えております。香り高い地酒は通をも唸らせる一杯となっております。お酒に合うよう考えた豊富な料理と共にお愉しみ下さい。飲み会、ご宴会に是非ご利用ください。
天文館 個室 居酒屋
鹿児島県鹿児島市東千石町1-26 フォリス観光ビル天文館6F
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鹿児島市電(系統1) 天文館通駅 徒歩2分
当店では全国から厳選した日本酒・焼酎時には期間限定のサワーなど豊富な種類のアルコールをご用意しております。「森伊蔵」や「魔王」など銘酒好きにはたまらない、銘柄も多数お取り扱いございます。落ち着いた上質な和空間で自慢の和食料理とともに厳選した銘酒をお愉しみ下さい。
鹿児島県鹿児島市千日町13-2 吾愛人プラダビル1F
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鹿児島市電 天文館通駅 徒歩3分
鹿児島県鹿児島市東千石町9-2 セントラルビル2F
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鹿児島市電(系統1) 天文館通駅 徒歩3分
日本酒はアルコール度数が高い為、苦手なイメージを持つ人が少なくない。そんな日本酒に飲みやすいものが増えてきたと話題になっている。代表的なのが、スパークリング日本酒。シュワシュワとした軽やかな口当たりが特徴的で、女性を中心に人気。また、日本酒と甘めのリキュールで割った日本酒カクテルなど、様々な飲み方が登場している。
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