鹿児島市で創作懐石料理、串焼きなど「和食」が美味しい人気店15選

当店はおしながきを、ご用意しておりません。 旬の食材を使ったお客様に合わせたメニューで、おもてなしさせていただきます。 おまかせは８品～１０品となり、季節によって異なります。

新鮮な魚介を使った贅沢な一皿『刺身盛り合わせ』や、職人技でサクッと揚げた『天麩羅盛り合わせ』などで、おいしい料理を少しずつ堪能できるのが魅力。そんな料理と合わせて楽しめるお酒がバリエーション豊富に揃っているのも、うれしいところです。

窯から炊き上げる釜飯は当店でもこだわりの逸品。本格派の味をご堪能いただけます！お仕事帰りの夜ご飯にガッツリお食事を楽しみたい方には『もも太郎チキン南蛮定食』がおすすめ♪その他にもネタの鮮度が自慢のお寿司や、カリッサクッの食感がたまらないからあげなど。いろいろご用意して皆様のご来店をお待ちしています！

凛（りん）自慢の逸品が詰まったコースは全3種ご用意。旬の野菜を使用したメニューや市場直送の魚介類を使用した刺身盛り合わせなど味はもちろん見た目も美しい逸品ばかりです。当店一押しは『三日月【みかづき】』コース。当店名物の雲仙ハムカツや肉寿司など内容・量ともに充実の内容となっております。

『和心創菜 味菜み』では焼酎の本場・鹿児島ならではの厳選した本格焼酎を多数取り揃えております。芋焼酎の豊かな香りと奥深い味わいは、繊細な旬の会席料理を一層引き立てます。プレミアム焼酎から、地元で愛される通好みの銘柄まで、ロック・水割り・お湯割りなど、お好みの飲み方でお楽しみください。

人気の定番懐石「梅の花～うめのはな～」ではお好きな鍋物をお選びいただけます。鹿児島の温泉水“寿鶴”で炊いたとろとろの「湯豆腐」をはじめとする4種類をご用意。中でもおすすめなのは、地元鹿児島県産の黒毛和牛と豚肉を使った豚しゃぶと牛しゃぶ。とろけるようなお肉をご堪能ください。

丹精込めて育てられた伊佐米を、ふっくらと炊き上げた銀シャリも絶品。新鮮な炊き立てご飯は、会席コースのお食事としてお楽しみいただけます。香り高く甘みたっぷりの伊佐米は、どんなおかずとも相性抜群。とろろご飯や玉子かけご飯にしても、そのおいしさは格別です。ぜひ一度、炊き立ての銀シャリをご賞味ください。

鹿児島の二大ブランド肉、幻の「六白黒豚」と「南薩極どり」が主役。 枕崎鰹だしで味わう「つゆしゃぶ」や、職人が丁寧に焼き上げる香ばしくジューシーな「焼き鳥」は当店の必食メニューです。肉厚で旨みあふれる黒毛和牛の溶岩焼きやすき焼きは、お肉本来の甘みと食感を最大限に発揮！

素材にこだわる当店。鶏肉は県内産若鶏をその日に仕込んでおります。食感にはほどよい弾力があり、さっぱりとした脂が絶品です。また、牛サガリや牛ホルモンは国産和牛を、豚バラには薩摩黒豚を使用しており、お肉の質は折り紙付き。炭火でじっくり焼き上げ、素材の美味しさをしっかりと引き出してご提供いたします！

肉・魚・野菜と種類豊富な串カツ★サクッと美味しく食べられる決め手は「油」です！！同じ油を使いすぎず調節するため、常に良い状態の油を使用してます♪もったり感がないので、サクッといくつでも食べられちゃう♪♪ぜひ、食べ放題でもどうぞ◎

当店自慢の一品、炭火で焼いた野菜巻き串は、オーダー率95％を超える大人気メニュー！上質な黒豚バラ肉で新鮮なお野菜を丁寧に包み込み、炭火でじっくりと焼き上げることで、肉の旨みと野菜の風味が絶妙に調和した美味しさをお楽しみいただけます。

来店されたほとんどのお客様からご注文いただく串焼きのレバー 火を入れすぎず、トロトロの食感で焼き上げます 当店のレバー串は鶏一羽分を串に打ってご提供 一本120-でご用意

騎射場で創業30年以上愛されてきた味がここにあります。 焼き加減、塩加減などお好みがありましたらお気軽におっしゃって下さいね。 テイクアウトも可能なので、今日はお家でという方もビールのお供にどうぞ♪

女将が作るおばんざいは、家庭的な味ばかりで思わずほっこりします。お酒と一緒に召し上がれば、心も体も癒されます。日替わりで「小鯵の南蛮漬け」や「豚肉と大根のきんぴら」、「だし巻卵」など提供しています。

付近ではあまり食べられない串揚げも当店ではご用意しております。お得な串揚げ盛り合わせは５本と１０本からお選び頂けます！