2. すし土風炉 大井町店
こだわり寿司 本格江戸前鮨!
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住所
東京都品川区東大井5-2-13 大井町大井ビル1~2F 地図を見る
JR京浜東北線 大井町駅 中央東口 徒歩1分
大井町で新鮮ネタの絶品寿司を味わいたいあなたにおすすめのお店を4件掲載しています。大井町で「ネタが自慢の人気のお寿司屋さんはどこ?」「ランチで安くて美味しいお寿司を楽しみたい!」など、おすすめのお寿司屋さんをお探しのあなたにぴったりのこだわりのお店をまとめました。
豊洲市場より仕入れる厳選鮮魚を主役に、その季節季節で一番の食材を使用。素材本来の最大限に生かしつつ、個性あふれるアイディアで仕上げられるお料理は、どれも「初めて」な味わいを体験できます。また熟練の技で握られる本格寿司が食べられるのも魅力の1つ!
東京都品川区南品川2-5-6 古屋ビル1F
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京急本線 青物横丁駅 徒歩1分
おひつに入った海鮮丼を茶碗に取り分け、一杯目は醤油とワサビを添えて海鮮ちらし風に。二杯目は残った具とご飯に甘煮のしいたけとかんぴょうなどをおひつの中で混ぜ合わせ、三杯目は薬味をのせ自家製ダシをかけてお茶漬け風に食べる。まさに名古屋名物ひつまぶしの海鮮バージョンの料理。3段階の食べ方で味の変化を堪能しよう。
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