【絶品】立川で一度は立ち寄りたいおすすめの寿司店10選

かつお節をまぶしてから、昆布〆にすることで、繊細な活〆平目の味わいを 活かしつつ、かつお節と昆布の旨みを移します。 それによりコクのある味わいに仕上がります。

「旬の美味しい魚をお客様に食べていただきたい」という思いから、毎日朝早くから豊洲市場に出向き、鮮度抜群のネタを仕入れております。定番ネタや季節によって変わるネタが勢揃い。ネタの鮮度を落とさぬよう丁寧かつ素早く握る職人技の光る寿司を、どうぞじっくりと味わってください。

始まりは心を解きほぐす、濃厚なｼｼﾞﾐのｽｰﾌﾟから。その後、尾道名産ﾈﾌﾞﾄの素揚げ、梅干をのせた茶碗蒸し、青森産ﾑﾗｻｷｳﾆと北海道産ﾊﾞﾌﾝｳﾆをｱｵﾘｲｶで巻いた2種類のｳﾆ食べ比べなど…ｳｨｯﾄの効いたつまみが続き、お待ちかねの正統な江戸前握りが登場。大ﾄﾛの筋部分に自家製塩をまぶした独自の味わい方も鮨まつもとならではの魅力。

ネタにこだわった魚力の寿司。鮮度抜群の海鮮をご堪能下さい。

今メディアでよく取り上げられている「寿司ケーキ」。誕生日やお祝い事の際のご注文にお薦め◎こちら要予約になっております！！

【期間限定】豚/鶏/牛肉の厳選寿司食べ放題プラン＆飲み放題がついて、3000円でご案内！！２名様～30名様まで大小様々な個室をご用意！！他のコースや飲み放題も充実！2時間飲み放題1800円～♪

※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

内容は、メニューページのお持ち帰りメニューをご覧ください◎ご予約も承ります！　ききょう４～5人前　10,000円(税込）

すしわさびには自慢の鮮魚をたっぷり使用したご宴会コースもございます♪鮮魚を使用した｢海鮮サラダ｣､店内で手作りしている絶品｢ツナサンド｣や｢手包み焼売｣､｢海鮮揚げ物盛合せ｣など新鮮な魚介を使用したお料理がたっぷり！

寿司勝では新鮮な食材を仕入れる為ネタが毎日違いますが、できる限りお客様のご希望になる様努めて参ります。お客様が店内で【わがまま】の言える店を目指しております。また、コース料理と一緒にご注文いただける飲み放題プランもございます。ご接待・飲み会・ご宴会などにぜひご利用ください。

当店のこだわりは女性職人が心を込めて握る鮨をはじめとした海鮮小料理です。海の幸に加えて四季を感じることのできる多彩なメニューも取り揃え、小料理と共に様々な美味しいお酒もお楽しみいただけます。女性一人でもふらっと気軽に立ち寄れる家庭料理の隠れ家のようなどこかほっとする雰囲気の店内でお寛ぎ下さい。