【絶品】立川で一度は立ち寄りたいおすすめの寿司店7選

かつお節をまぶしてから、昆布〆にすることで、繊細な活〆平目の味わいを 活かしつつ、かつお節と昆布の旨みを移します。 それによりコクのある味わいに仕上がります。

旬の素材を使ったお料理をお楽しみいただけるよう「北海道生まれ和食処とんでん」では、1～2ヵ月毎に季節限定のフェアメニューをご提供。多くの国産食材を積極的に活用したメニュー開発・提供により、2012年には『農林水産大臣賞・国産食材調達部門』を受賞しました。ご来店の際は、季節感溢れる逸品も是非お見逃しなく！

ご宴席をはじめ、お祝いの席にも相応しい当店のおまかせコース。季節の最高の旬食材を使い、熟練の鮨職人が握る本格江戸前鮨でご堪能下さい。 お好み等もお気軽にご相談下さい。彩り溢れ光り輝く鮨たちが、宴席を華やかに彩ります。

内容は、メニューページのお持ち帰りメニューをご覧ください　　すずらん４～5人前　5860円(税込）

今メディアでよく取り上げられている「寿司ケーキ」。誕生日やお祝い事の際のご注文にお薦め◎こちら要予約になっております！！

魚民自慢の魚介を使ったお寿司（単品・盛り合せ）、手巻、細巻を豊富に取り揃えております！定番のまぐろやサーモン、お子様も大好きな玉子、ちょっと贅沢なうに・いくら・上穴子など。お寿司単品は一貫から、手巻・細巻は一本からご注文できますので、お好きなネタをお楽しみいただけます。

寿司勝では新鮮な食材を仕入れる為ネタが毎日違いますが、できる限りお客様のご希望になる様努めて参ります。お客様が店内で【わがまま】の言える店を目指しております。また、コース料理と一緒にご注文いただける飲み放題プランもございます。ご接待・飲み会・ご宴会などにぜひご利用ください。