【絶品】神保町で一度は立ち寄りたいおすすめの寿司店5選

注目度No,1！メディアで大注目の新鮮なマグロ・厳選牛を使用した肉寿司を食べ放題で◎丁寧にひとつひとつ切り込まれた未につまる旨味を大胆に堪能しちゃってください...!!鮮度抜群の食材で作るお料理の数々は味良し、見栄え良しの自慢の逸品！女性にも大好評！落ち着いた個室席で宴会、女子会やデートなどはいかがですか？

その道の職人が作る、定番のにぎりメニューは[竹にぎり]1650円～[特・旬の12貫にぎり]3850円までご用意。 お好み寿司は、1貫165円～880円で明朗会計になっております。 ※写真は特上にぎり（11貫）3300円

｢すしわさび｣には多くの寿司職人が在籍｡そんな職人が握る寿司×独自のルートで仕入れる鮮度抜群の魚介たちをぜひご賞味ください！贅沢『まぐろ全部巻いてみました』や名物『バラちらし』は必食♪

昔から江戸前では「海苔巻」といったら「かんぴょう巻」のこと。干瓢は拳2個分の長さに切り、海苔で巻いた後は必ず4等分。そんなうんちくも楽しい。今なお、店主の母親が、昔ながらの方法で煮ているという。栃木県産の特級干瓢を使い、水で戻した後、醤油と砂糖だけで、少し濃いめの甘辛い味付けにしている。

当日水揚げ空輸の「今朝獲れ便」や活越し、血抜き・神経〆、熟成等、漁師が一手間かけた鮮魚を、寿司と天ぷらで！。港町で食べるあの味と同じ鮮度と旨味をお楽しみください。

※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。