3. 金太楼鮨 松戸東口店
江戸前寿司 熟練職人による技の結晶「にぎり」
新鮮な魚介を熟練の寿司職人が極上のにぎりに仕上げております。見た目も端正な扇型で美しく、ネタとシャリのバランスが絶妙です。どなたさまにもご満足いただけるお寿司をご提供いたします。自慢の鮮魚を使った寿司や逸品をとことん味わってください。
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住所
千葉県松戸市岩瀬2 地図を見る
JR常磐線 松戸駅 東口 徒歩5分
本マグロ
まぐろの種類の中でも最も大型で、肉質がよく、値段も高い。天然ものでは青森県大間産の本まぐろが最高峰とされるが、近年は外国産の本まぐろも多く輸入されている。他の種類のまぐろに比べて脂ののりがよく、大トロから中トロ、トロ、赤身まで、部位ごとに大きく異なったおいしさを味わえるのも、本まぐろならでは。
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