【絶品】荻窪で一度は立ち寄りたいおすすめの寿司店4選

荻窪の熟成寿司がこだわりのお店など、新鮮ネタの絶品寿司を味わいたいあなたにおすすめのお店を4件掲載しています。荻窪で「ネタが自慢の人気のお寿司屋さんはどこ?」「ランチで安くて美味しいお寿司を楽しみたい!」など、おすすめのお寿司屋さんをお探しのあなたにぴったりのこだわりのお店をまとめました。このエリアは、荻窪駅、西荻窪駅からのアクセスが便利です。

1. 鮨 まるふく

熟成寿司 魚一つ一つと真正面から向き合う

当店では魚それぞれに合わせて熟成期間を変えています。手間暇かけて存分に引き出された本来の旨みの違いをご実感ください。熟成だけでなく一口ごとに時間をかけて作っているため、お客様の想像を超えた深い味わいをご堪能いただけます。

  • 住所

    東京都杉並区西荻南3-17-4 1F  地図を見る
    JR中央線 西荻窪駅 南口 徒歩3分

2. 旭鮨総本店 ルミネ荻窪5F店

贅沢なひと時 鮨屋の醍醐味はカウンター

臨場感溢れるカウンター席で本物の味をお気軽に!カウンターは、テンポ良く鮨を握る職人の姿が見られる特等席。ズラリと並ぶ新鮮なネタにも期待が高まります

  • 住所

    東京都杉並区上荻1-7-1 ルミネ荻窪店5F  地図を見る
    JR 荻窪駅 徒歩1分

3. すし ○

握り 【職人の技】握りたてをどうぞ!

銚子から取り揃えた新鮮食材でつくる”旬の鮨”をご提供いたします。こだわりの料理をすぐに食べていただきたいので、ぜひカウンターで当店自慢の極上の鮨をお楽しみ下さい!

  • 住所

    東京都杉並区上荻1-15-8 栄ビル1F  地図を見る
    JR中央線 荻窪駅 北口 徒歩1分

4. 魚こう鮨 西荻窪店

シャリ 江戸前酢「赤酢與兵衛」

江戸前酢「赤酢與兵衛」を使用。 この赤酢は江戸時代、文政年間に深川の「松がすし(押し寿司)」や両国の「輿兵衛(よへえ)すし(握りすし)」が草創期の頃に粕酢(赤酢)を用いて大いに繁盛した模様の記録が残されています。 米酢と合わせ、香りも良くコクのある「しゃり」に仕上げています。

  • 住所

    東京都杉並区西荻南2-23-8 1F  地図を見る
    JR中央線 西荻窪駅 南口 徒歩2分

寿司好きの気になるワード

海鮮ひつまぶし

おひつに入った海鮮丼を茶碗に取り分け、一杯目は醤油とワサビを添えて海鮮ちらし風に。二杯目は残った具とご飯に甘煮のしいたけとかんぴょうなどをおひつの中で混ぜ合わせ、三杯目は薬味をのせ自家製ダシをかけてお茶漬け風に食べる。まさに名古屋名物ひつまぶしの海鮮バージョンの料理。3段階の食べ方で味の変化を堪能しよう。

※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。

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