【絶品】新宿東口・歌舞伎町で一度は立ち寄りたいおすすめの寿司店15選

選び抜いた旬の食材を仕入れております。食材の味が生きる料理を意識し、新鮮な魚を一番美味しい状態でご提供します。名店で、寿司職人として腕を磨いた店主の料理をぜひご堪能ください。

名店で研鑽を積んだ職人が織り成す握りと、丁寧に作られた一品料理をお楽しみください。素材の一つ一つに工夫を凝らし、厳選した目利きでの仕入れも怠らない。基本に忠実に、そしてご来店いただいたお客さまの喜ぶ顔を思い浮かべながら、日々、美味しいものを追及しております。

仕入れ・仕込み・握りまでひとつひとつの作業に職人としてのこだわりと哲学を持ち、手間を惜しまず皆様へ本物をご提供。季節の旬のネタがこだわりのシャリと...丁寧な仕事が生んだ鮨が、口の中で幸せの時間を生みます。食べて飲んでゆったり過ごす。大人の時間を存分に堪能いただけます。熟練の職人技で上げる握りは絶品。

マグロ、サーモン、カンパチ、真鯛、ホタテの5種類を存分にお楽しみいただけます。職人が一つ一つ丁寧に握る寿司は、素材の味を引き立てる絶妙なバランス。お好きなネタをお腹いっぱい堪能できる贅沢なひとときをお約束します。

新鮮なネタが勢揃いの「寿司食べ放題プラン」は、お寿司好きにはたまらないコースです。握りたての寿司をお好きなだけ楽しめる贅沢な時間。鮪やサーモン、ハマチ、エビなど、定番ネタから旬のものまで、職人が丁寧に握ります。お友達やご家族との特別な時間にどうぞ！

《極上の味わい天然本マグロ》 マグロは鮪専門店より厳選したものを仕入れ。生マグロにこだわり、その時期に旨味の乗った最上のものをお出しいたします。マグロ以外のネタも独自ルートで取り寄せた季節の旬魚をお愉しみいただきます。

自慢の寿司のネタは、大将が自ら毎朝市場へ足を運び仕入れるこだわりの旬魚を使用。定番から季節のものまで、長年の経験で培ってきた目利きで選び抜かれた鮮魚はどれも美味。妥協を許さず、本当に良いと思ったもののみを買い付け、自信を持って皆様へご提供いたします。

初来店のお客様におすすめ大番ぶるまいセット！にぎり10貫、鉄火巻1本、茶碗蒸し、お碗、お好きなドリンクを1杯（中生ビール、サワー類、ソフトドリンクをサービス）税込み４5００円♪（ビールをお付けした場合の総額は6700円相当）

当店では厳選した魚介類・国産米・国産わさび等を使用しております。寿司の種類は50種以上。お好きな寿司をお探しください。迷ったら上にぎりや特上にぎりなどがおすすめ。また握りだけでなく細巻や手巻などもございます。

「すし」は江戸時代を再現したシャリとネタが大きい握り寿司として、「江戸おにぎり寿司」をご用意◎ 玉子焼き、こはだ、漬けまぐろ、煮穴子、海老の５種類♪酒粕から作る赤酢を使用、甘みや旨みがネタを引き立てる。 江戸時代の握り寿司は今の5～8倍と大きかった。

人気の肉寿司＆旬食材の創作肉料理を堪能！新鮮だからこそ味わえる極上炙り肉寿司が食べ放題でお楽しみいただけます。その他、自慢の創作料理も食べ放題でお値段なんと2750円！さらに、最大3時間飲み放題も付いておりますので、新宿での飲み会や宴会、女子会、合コンにおすすめです！

ランチタイムから翌朝の閉店時間までお客様の「無性にお寿司が食べたい！」という気持ちにお応えします！楽しみ方は皆様それぞれ。にぎりをあれこれ楽しむもよし、お気に入りのネタを片手にゆったりと飲むもよし！色々ネタがあって選ぶのが面倒。という方は、おまかせのセットを。上・特上・極上からお選びください。

★毎日新鮮なネタ★本格的なお寿司がリーズナブルな価格でお召し上がり頂けます！にぎりは1カンからご注文可能です◎

10月の限定一貫「大切りサーモンいくらこぼれ」その他、今月のおすすめのネタをご賞味ください！

気軽に美味しいお寿司を愉しんでいただきたい想いから、ランチではできるだけリーズナブルで、にぎりや丼を充実させております。昼と言えども、仕込みや技は夜と同じ。価格は抑えめでも、味は抑えておりません。目でも舌でも贅沢にお楽しみください。

※このこだわりは昼営業時間のみ適用です。