三是寿司
江戸前寿司 漁港直送の鮮魚を職人技で握る
その季節に応じて全国各地の港より仕入れる旬の鮮魚。江戸前の丁寧な仕事と、職人技で握ります。シャリにもこだわり、新潟県産コシヒカリの活性貯蔵米を使用。京都のちどり酢をベースに醸造酢や三温糖を合わせた塩っ気の強いすし酢で味を引き締めます。旬の海の幸を三是寿司で心ゆくまでご堪能ください。
新宿の寿司で話題・人気のお店
完全個室 鮨 みや川
こだわり寿司 新宿の一等地で鮨をお楽しみください
仕入れ・仕込み・握りまでひとつひとつの作業に職人としてのこだわりと哲学を持ち、手間を惜しまず皆様へ本物をご提供。季節の旬のネタがこだわりのシャリと...丁寧な仕事が生んだ鮨が、口の中で幸せの時間を生みます。食べて飲んでゆったり過ごす。大人の時間を存分に堪能いただけます。熟練の職人技で上げる握りは絶品。
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住所
東京都新宿区新宿3-20-5 ニューサンパークビル6F 地図を見る
地下鉄丸ノ内線 新宿駅 徒歩2分
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