伝統的な赤酢を使用。酸味がまろやかで、香り高くうま味があるのが特徴。酢がよく馴染んで、口に入れた時にほぐれやすいように、粘りが少なく、やや硬めで滑らかに炊き上がる酢飯に合う米を選定。大トロ・中トロ・赤身等厳選マグロを食べ放題で提供出来るように、マグロは半身で仕入れる事で実現しております。
本格寿司×天ぷら 個室
050-5489-1905
美しい白木で設えられた、L字型のカウンターでお食事をご堪能下さい。シンプルで、かつ清潔感のある空間。お客様にご満足いただけるよう、細部までこだわり抜きました。
寿司とチームラボの作品
050-5486-9464
和牛の上にいくらを乗せた、素材の組み合わせを楽しむ手巻き寿司。肉の旨味と濃厚な塩気が酒を誘います。
堅苦しいことは抜きにして、手で持って食べるのが横丁流。
友人との会話のきっかけにもなる、見た目にもインパクトのある一皿です。
肉寿司は高級なイメージがあると思いますが、当店では490円からご注文いただけます。勿論味も自信あります!A5ランクの肉寿司をお楽しみ頂けます♪自分のお好みの種類を見つけてください
お肉メインの大衆居酒屋
050-5487-9611
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