【絶品】渋谷で一度は立ち寄りたいおすすめの寿司店6選

【青山鮨ふく江】では日本各地より厳選された食材を使用しております。特にこだわっているのは北海道産の生ウニ。軍艦ではなく、ウニの味をダイレクトに感じられるよう握りにしてご提供。生ウニならではの濃厚な甘みを存分に堪能できます。

《極上の味わい天然本マグロ》 マグロもまた鮪専門店より、厳選したものを使用。近海の生のマグロにこだわり、季節により青森の大間、北海道の戸井、和歌山の勝浦、長崎の壱岐など、その時期、極上のものをお出しいたします。腹上一番…腹側の身で、一番頭に近い、特に旨みと脂が乗っている部分を使用しております。

来店時間に合わせて釜で炊き上げた米に、砂糖は使わず、まろやかな熟成酢と塩だけで仕込むシャリ。「脂の多いまぐろや鰤にはお櫃から移したばかりの温かなシャリを、光り物には少し冷ましたシャリを」と温度違いのシャリを使い分けることで、鮨種ごとの持ち味を見事なまでに引き出している。

SNSで大人気！話題の肉寿司がついに当店で食べ放題で！ お時間の許す限りお楽しみください。女性にも大好評です！オシャレな店内で女子会やデートなどはいかがですか？

職人が握る最高の寿司とサービスで、お客様一人ひとりをおもてなしします。明るくゆったりと寛げる店内で、心行くまでお楽しみください。

注目度No.1！炙り肉寿司食べ放題♪メディアで大注目の炙り肉寿司が食べ放題で◎自慢のお肉を使用した自慢の逸品をご堪能ください！鮮度抜群の食材で作るお料理の数々は味良し、見栄え良しの自慢の逸品です！