【絶品】下通り・銀座通りで一度は立ち寄りたいおすすめの寿司店3選

選び抜いた旬の食材を仕入れております。食材の味が生きる料理を意識し、新鮮な魚を一番美味しい状態でご提供します。名店で、寿司職人として腕を磨いた店主の料理をぜひご堪能ください。

馬肉の脂は融点が低いため、握り寿司にすると口の中で優しくとろけます。特上霜降りや赤身など、厳選したネタを職人が丁寧に握ります。一貫ごとに広がる肉の甘みとシャリの酸味の絶妙なハーモニーは、専門店ならではのクオリティ。お食事の締めとしても楽しめる、リピート率の高い人気メニュー！

熊本県産の牛肉、「あか牛」「和王」をはじめ、馬肉、鶏肉、豚肉を使用した肉寿司総19種をご用意しております。