新宿で注目！うにしゃぶ、ラムしゃぶなどが美味しい店まとめ15選

牛タンを特製のだしにくぐらせて召し上がってください。

当店の基本は大人のしゃぶしゃぶ。少人数個室でそばつゆで食べる上質な黒豚は他店では食べることが難しい逸品。 ぽん酢・ごまだれもご用意しております。（食べ放題・コースは、そばつゆでの提供となります）

「黒豚」を中心に、産地にこだわった厳選食材を使用。和の職人が熟練の技をふるいます。リッチな食べ放題をリーズナブルに堪能できる。吟味を重ねたお肉と新鮮野菜を心ゆくまで。

【高級・上州豚】群馬県で産まれた豚でも、育ちと、肉処理場が県外ならば、その土地の豚肉として出荷されます。ですが群馬県うまれでも、他の県で育った場合は、上州豚にはなりません。上州牛は病気に強く、体が大きくなるので、良質な豚肉を作ることができます。期間限定でしゃぶしゃぶ食べ放題4,000円！

八馬特製の金のだししゃぶ or すき焼きが選べる！2時間食べ飲み放題プラン5000円(税込)でご用意！当店のこだわりの素材と味を満腹になるまでご堪能ください。歓送迎会など各種宴会に是非ご利用ください！

あったかこたつ席でおいしいお食事を楽しみませんか？ オススメは、鹿児島地鶏と黒豚しゃぶコース。 地鶏と黒豚の旨味全てが、凝縮された出汁でお召し上がり下さいませ。

厚生労働大臣表彰・江戸の名工「木村　徹」がふぐ料亭でも絶賛された逸品をお届け致します。 刺身に用いる活鯛を、皮を残してシャブシャブ用に調理。丁寧に出汁をとって… 独自の「濃厚胡麻ポン酢」でお召し上がりください。他店にはない「美味」を約束します。

お鍋に直接注ぎ込んだ日本酒を沸騰蒸発させ、しっかりアルコールを飛ばすと、お鍋の中は旨み成分たっぷりの"アミノ酸汁"と化し、食材の旨みを極限まで引き出すことが可能になります。春の海鮮「鰆・蛤」を是非ご賞味下さい。

（三重・鹿島産）の蛤を使用。はまぐりの素材の旨みを最も味わえるのが、はまぐりしゃぶしゃぶ。お鍋に直接注ぎ込んだ日本酒を沸騰蒸発させ、しっかりアルコールを飛ばすと、お鍋の中は旨み成分たっぷりの"アミノ酸汁"と化し、食材の旨みを極限まで引き出すことが可能になります。

鹿児島の契約契約養豚所から直送の六白黒豚です。鹿児島では黒のダイヤモンドと呼ばれるほど日本最高峰の黒豚です。 季節野菜と一緒にしゃぶしゃぶでご賞味ください。スープも日替わりで5種類のスープから2色お選びいただけます。しゃぶしゃぶのついたコース料理もおすすめしております。

ぽん酢は、風味豊かな山口県産の橙に、鰹と昆布の旨みを合わせました。 ごまだれは、練りごまとごま油をベースにくるみとピーナッツを加えて、深みのある味わいを出しています。 ぽん酢とごまだれ、どちらも無添加です。

「今日来て頂いたお客様に喜んでお帰り頂く。」弊店の社長の言葉です。この言葉を常に忘れることなく、従業員一同日々業務に励んでおります。お陰様で創業54周年を超える事が出来、延べ1750万人ものお客様にご利用頂きました。勤続２0年以上のベテランスタッフが多数在籍して厳選した黒毛和牛をお出ししております。

鶏ガラスープの煮凍りを加えた黄金色のスープで、贅沢なしゃぶしゃぶをお楽しみください。スープに通すことで程よく脂が落ち、旨味も引き立ちます。ピリっとした辛味のある山葵だれと共に召し上がることで、よりさっぱりとした味わいをお楽しみ頂け、次々に箸を伸ばしてしまう美味しさです。

牛たんの中心部分『芯たん』 霜降りの牛たんを贅沢に1枚1枚すべて手切りのスライスです。 手間暇かけて作り上げた逸品をご賞味下さい。※要予約　事前にご連絡ください。

ねぼけ店舗の和牛しゃぶしゃぶは黒毛和牛【A5】等級のみをご提供しております。脂と赤身のバランスが良い極上品のため、口どけが良く、さっぱりとお召し上がりいただけます。タレは自家製ポン酢とゴマダレの2種類をご用意。お好みで使い分けできるのも魅力の1つ。ぜひこの機会に是非お試しください。