スタンドの看板メニュー「ホルモンしゃぶしゃぶ」♪熱々のつけ汁に、新鮮なホルモンを投入!じゅわわ~という音と共に香りを楽しみながら5~6秒、ホルモンしゃぶしゃぶの出来上がり!少しレアが抜群に美味しい☆牛レバー、牛ハツ、ミノがとご用意。2種盛り、3種盛りと盛り合わせるとお得になっていきます!
うな衛門名物『鰻のしゃぶしゃぶ』から厳選お造り・鰻の串焼などを堪能!8品 5,000円~ご用意。うな衛門名物『鰻のしゃぶしゃぶ』から厳選お造り、鰻の串焼など人気のメニューを幅広く取り揃えたスタンダードなコースです。2時間飲み放題は+1500円、2.5時間プレミアム飲み放題は+2000円でご用意しております。
メディア注目和食料理店
050-5484-6197
鍋は遠赤外線を発する石鍋を使用し近江牛を柔らかく炊き上げます。
しゃぶしゃぶの〆は石鍋で雑炊を作ります。
和食・会席しゃぶしゃぶ
050-5484-9159
しゃぶしゃぶの気になるトレンドワード
焼きしゃぶ
しゃぶしゃぶ用の肉を、焼き色が付く程度のレア状態に炙った料理。焼肉としゃぶしゃぶが、一度に両方味わえると近年話題に。表面だけを軽く焼くことにより肉の旨味が閉じ込められるため、肉の柔らかさとジューシーな味わいが楽しめる。濃厚な味付けの漬けダレで食べる焼き肉と違って、塩やポン酢、わさびなどで食べる場合が多い。
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