毎日新鮮なお魚入荷致しております。人数に合わせて盛り合わせご対応致します。旬の食材ふんだんに使用しリーズナブルな価格でご提供致します。限定入荷の毛蟹は人気商品ですよ~♪売切御免!!
地酒 地魚 地パクチー
050-5488-2255
当店の海鮮は横浜中央卸売市場より直送のもののみ。熟練の料理長が目利きして仕入れる鮮度抜群の魚介類がテーブルを彩ります。何といってもおすすめはお刺身盛り合わせ。「青魚3点盛り」、マグロ+2点の「刺身3点盛り」、ホッキ貝・ホタテ・サザエの「貝3点盛り合わせ」、「おまかせ盛り合わせ」をご用意しております。
看板メニューの「豚の角煮」は、6時間かけてトロトロに。市場直送の鮮魚と共に、職人のこだわりが詰まった逸品をお楽しみください。
おばんざい 大衆居酒屋
050-5488-9813
仲買人直営だから新鮮な刺身をリーズナブルにご提供できます!
仲買人直営の海鮮居酒屋「弥平」だけでしか味わえない新鮮な海鮮メニュー。毎日欠かさず三浦半島/佐島港/長井港へ直接足を運び仕入れています。新鮮な海鮮メニューをリーズナブルにお楽しみください!
『都会の海の家』というからには、魚介類の新鮮さには徹底的にこだわります。全国の漁港や漁師さんの厳選した鮮魚メニューは必食!毎日変わる黒板をお見逃しなく。さらに水槽の魚はその場でさばいてもらってお好みの調理法で食べる…なんてこともOK。磯丸水産ならではの楽しみ方を、ぜひお試しあれ。
浜焼・めし処・ろばた
磯丸水産 桜木町駅前店
イソマルスイサン サクラギチョウエキマエテン
050-5485-5728
店内の水槽で生きていたお魚をさばいてお出しします!
カワハギ・ウマヅラハギ・シマアジなど、豪華なお魚をご用意しております★
お刺身のアレコレ
お造り
生の魚介類を食べやすい大きさに切った料理。いわゆる「刺身」と同義語。武家社会では「切る」という表現が忌み言葉として嫌われたため、関東では「刺身」、関西では「お造り」と呼ばれるようになったといわれています。鯛の松皮造りや昆布〆など、調理や盛り付けに凝った会席料理のメニューでは「お造り」と呼ばれることが多いです。
※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。