当店の基準を満たす厳選したお肉を、九州を中心に全国各地より取り寄せます。吟味された牛肉と、四季折々の旬の野菜を組み合わせたコースでもしゃぶしゃぶをお召し上がりいただけます。 それぞれに旨みを引き出す相性の良い素材。油を用いず、だし汁をくぐらせるだけのシンプルな調理法。 体に優しい温野菜もたっぷりです。
しゃぶしゃぶ 日本料理
050-5485-4800
和食しゃぶしゃぶ
050-1807-8758
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豚のしゃぶしゃぶといえばポン酢やゴマだれで食べるのが一般的ですが、当店では黒豚の素材の味を最大限に生かすため、和風出汁のおつゆで召し上がっていただきます。出汁にくぐらせると、黒豚の甘みが口の中でとろけます。一人一鍋の紙鍋スタイルで、取り分ける必要がなく気軽、感染症対策も万全です。
串かつ/串揚げ/記念日
050-5489-2390
しゃぶしゃぶの気になるトレンドワード
焼きしゃぶ
しゃぶしゃぶ用の肉を、焼き色が付く程度のレア状態に炙った料理。焼肉としゃぶしゃぶが、一度に両方味わえると近年話題に。表面だけを軽く焼くことにより肉の旨味が閉じ込められるため、肉の柔らかさとジューシーな味わいが楽しめる。濃厚な味付けの漬けダレで食べる焼き肉と違って、塩やポン酢、わさびなどで食べる場合が多い。
※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。