草津・南草津で注目！しゃぶしゃぶが美味しいお店まとめ4選

薄さ0.8ミリの豚肉をお湯に通し、五段仕込みの和風つゆで食す当店のオリジナル料理《つゆしゃぶ》。このお肉の薄さは箸で持ち上げると向こうが透けて見えるほどで、程よくつゆに絡ませますと「とろろっ」とした食感が口中に広がります。この繊細な口どけが、元来の豚しゃぶと異なる、つゆしゃぶならではの醍醐味です。

ご家族やご友人との団らんにオススメです！

4種の国産豚をサムギョプサルとしゃぶしゃぶで堪能。サムギョプサルでがっつり、しゃぶしゃぶであっさり。思った以上に食べられる「サムしゃぶ」の定番プラン。お肉も野菜もたっぷりお楽しみ頂けます。もちろん充実の一品も食べ放題。

看板メニューの「山崎真鯛のしゃぶしゃぶ」は必食です。愛媛県宇和島で自社生産している真鯛は、徹底した管理のもと育てられた極上の逸品。真鯛の魅力を引き出す特製出汁にサッとくぐらせてお召し上がりください。滋賀県産の新鮮な野菜とともに、鯛の旨みと豊かな滋味が口いっぱいに広がります。