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熊本市で鱧しゃぶがこだわりのお店など、しゃぶしゃぶを食べたいあなたにおすすめのお店を6件掲載しています。熊本市で「しゃぶしゃぶ食べ放題のお店はどこ？」「ゆったり個室で高級食材や旬食材を使ったしゃぶしゃぶが食べたい！」という声にお応えする、おいしくてヘルシーなしゃぶしゃぶが堪能できるお店をまとめました。
産地にこだわった厳選食材を使用。和の職人が熟練の技をふるいます。リッチな食べ放題をリーズナブルに堪能できる。吟味を重ねたお肉と新鮮野菜を心ゆくまで。
熊本下通 個室 居酒屋
熊本県熊本市中央区下通1-10-3 銀座プレイスKUMAMOTOビル4F
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熊本市電Ａ系統 花畑町駅 徒歩4分
誕生まで研究を重ねた名物『とんちん焼きしゃぶ』。 甘く柔らかいお肉を、さっとダシにくぐらせて･･･お鍋のふちで焼いて･･･たまらない旨さ！ 考え抜かれたつけダレも妥協のない逸品。
天草灘に夏が来ると『鱧（はも）』の季節がやってきます。5月から9月にかけて味わえるのが『鱧のしゃぶしゃぶ』。 ピンク色のハモの身をしゃぶしゃぶすると、ぱっ！と花が咲いたようになり、ポン酢につけていただけば脂の乗った身が口の中でほろほろと崩れ、ハモの甘みが口の中いっぱいに広がります。ぜひご賞味ください！
■肉炊きしゃぶしゃぶ■豪華宴会プラン♪肉炊きしゃぶしゃぶ＋和食メニュー(100種類)食べ飲み放題3時間4,000円⇒3,000円(込)〜短角牛に三元豚を自家製ダシでしゃぶしゃぶ♪さらに和食中心のグランドメニューから厳選された30種類の料理も食べ放題に含まれてます。熊本下通りど真ん中での宴会など様々なシーンでご利用下さい
熊本県熊本市中央区下通1-10-3 銀座プレイスKUMAMOTO1F
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熊本市電Ａ系統 花畑町駅 徒歩4分
【通称0しゃぶ】熊本産の新鮮な高ランク馬刺しをしゃぶしゃぶで。てっさのようにうす～くスライスしているので、火を通しすぎないように、昆布鰹出汁に一瞬くぐらせて、柚子香る特製ポン酢で食べるのがおすすめ。脂と赤身のバランスが良い極上品のため、口どけが良く、さっぱりとお召し上がりいただけます。
熊本県熊本市中央区下通1-8-18 AIGinzaTwin1F
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熊本市電Ａ系統 花畑町駅 徒歩5分
しゃぶしゃぶの気になるトレンドワード
しゃぶしゃぶ用の肉を、焼き色が付く程度のレア状態に炙った料理。焼肉としゃぶしゃぶが、一度に両方味わえると近年話題に。表面だけを軽く焼くことにより肉の旨味が閉じ込められるため、肉の柔らかさとジューシーな味わいが楽しめる。濃厚な味付けの漬けダレで食べる焼き肉と違って、塩やポン酢、わさびなどで食べる場合が多い。
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