熊本市で注目!鱧しゃぶなどが美味しい店まとめ5選

熊本市で鱧しゃぶがこだわりのお店など、しゃぶしゃぶを食べたいあなたにおすすめのお店を5件掲載しています。熊本市で「しゃぶしゃぶ食べ放題のお店はどこ?」「ゆったり個室で高級食材や旬食材を使ったしゃぶしゃぶが食べたい!」という声にお応えする、おいしくてヘルシーなしゃぶしゃぶが堪能できるお店をまとめました。

1. 酒蔵まつとも

しゃぶしゃぶ まつとも名物!艶ぶた焼きしゃぶ

誕生まで研究を重ねた名物『とんちん焼きしゃぶ』。 甘く柔らかいお肉を、さっとダシにくぐらせて・・・お鍋のふちで焼いて・・・たまらない旨さ! 考え抜かれたつけダレも妥協のない逸品。

  • 住所

    熊本県熊本市中央区花畑町11-30 ニュークリアス三駒B1  地図を見る
    熊本市電 熊本城・市役所前電停 徒歩4分

2. とらや

鱧しゃぶ ハモしゃぶ【夏季限定】

天草灘に夏が来ると『鱧(はも)』の季節がやってきます。5月から9月にかけて味わえるのが『鱧のしゃぶしゃぶ』。 ピンク色のハモの身をしゃぶしゃぶすると、ぱっ!と花が咲いたようになり、ポン酢につけていただけば脂の乗った身が口の中でほろほろと崩れ、ハモの甘みが口の中いっぱいに広がります。ぜひご賞味ください!

  • 住所

    熊本県熊本市中央区水前寺2-5-28  地図を見る
    熊本市電2系統 国府電停 徒歩5分

3. 宴会飲み放題無制限×はかた料理専門店 はかた商店 熊本

食べ放題 しゃぶしゃぶ食べ放題980円!

はかた出汁の豚しゃぶが、90分980円で食べ放題!!5種のお野菜とご飯も食べ放題です!当店自慢のはかた出汁を堪能あれ!

  • 住所

    熊本県熊本市中央区新市街1-3 ホクショウビル2F  地図を見る
    熊本市電 花畑町駅 徒歩2分

4. 火蓮

あか牛 スープを味わう新感覚しゃぶしゃぶ☆

阿蘇あか牛と火の本豚の牛テールだし葱しゃぶ鍋!!選べるタレと〆のリゾットORうどん付き!!

※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

  • 住所

    熊本県熊本市中央区新市街3-11 ロゼ花畑館3F  地図を見る
    熊本市電 辛島町電停 徒歩3分

5. 馬肉料理 菅乃屋 銀座通り店

ディナーコース 馬刺・馬しゃぶ・馬焼などのコース

馬肉を使用したステーキコースや、特選馬刺し盛合せなどが入ったヘルシーな菅乃屋桜コース、メインが選べる清正公会席など様々ご用意しております。

  • 住所

    熊本県熊本市中央区下通1-9-10 TM21ビル  地図を見る
    熊本市電 花畑町駅 徒歩4分

しゃぶしゃぶの気になるトレンドワード

焼きしゃぶ

しゃぶしゃぶ用の肉を、焼き色が付く程度のレア状態に炙った料理。焼肉としゃぶしゃぶが、一度に両方味わえると近年話題に。表面だけを軽く焼くことにより肉の旨味が閉じ込められるため、肉の柔らかさとジューシーな味わいが楽しめる。濃厚な味付けの漬けダレで食べる焼き肉と違って、塩やポン酢、わさびなどで食べる場合が多い。

※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。

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