草津・南草津ならここ！おいしいパスタが食べられるお店

ひよりのパスタは自家製生パスタです。当店自慢のモッチモチ食感をぜひ体感してください。

15年以上の経験を持つ料理長をはじめ、腕利きのシェフたちが贈る本格イタリアンディナー。地元の農家で育った新鮮野菜もふんだんに使った季節感たっぷりのお料理を届けます。お好みでメイン料理やパスタを選べる3種類のコースをご用意しております。バーニャカウダーなど女性のお客様に喜ばれるメニューも多数♪

＜近江野菜を濃厚なアンチョビディップで＞豊かな自然が育む味わい、野菜本来の旨味や甘みがしっかりしている近江野菜をディップしてお楽しみください。近江野菜は、滋賀県の自然や気候を活かし、昼夜の寒暖差があるため味が引き締まり、香りも豊かなのが特徴です。

ナポリ直送の薪窯で焼き上げた《本格ピッツァ》を堪能！薪を燃やして出る炎は乾いているので、生地がふっくらと優しく焼き上がります。美味しいピッツァは、持ち上げてもたわまずサクッと切れて外はパリパリ、中はふっくらと柔らかいのが特徴。定番から食材で遊び心を加えたものまで、自慢のピッツァをぜひご堪能ください。

石窯で焼き上げる本格ピザを、お手頃価格でご提供しております。高温で焼くことで水分を保ちながら、外はパリッとしたピザが出来上がります。定番のマルゲリータはなんと825円！4種のチーズを使用したクアトロフォルマッジも935円と、1,000円以下でお楽しみいただけます。皆でシェアして、ワイワイ食べてくださいね。