表参道・青山で絶品ステーキが味わえる人気のステーキレストラン

低カロリーでヘルシーな赤身肉「イチボ」を熟成させ、健康に嬉しい食材でマリネし、焼き上げた「フレーバーエイジングビーフステーキ」。インパクトあるビジュアルの“竹炭”や香り高い“トリュフ”、“赤ワインと葡萄”の3種フレーバーからお選びいただけます。厳選ワインと共に、あふれるお肉の旨みをご堪能ください。

この道30年の肉職人の目利きによる、厳選黒毛和牛を、リーズナブルに堪能できる《表参道焼肉 KINTAN》。仕入れるお肉はA4、A5ランクのキメ細やかな肉質のもの。30日程度かけてじっくりと熟成し、旨味の凝縮された状態でご提供しております。お肉に合わせてご用意したワインとのマリアージュもお楽しみください。

創業以来愛され続ける名物『ねぎ塩焼き』。ねぎタン塩は、上質で柔らかい牛タンにたっぷりの刻みねぎをのせ、伝統のスパイスで仕上げました。にんにくが効いた味わいがたまりません。まず裏面からしっかりと、次にネギがのったほうをさっと炙るのが美味しく食べるコツ。ねぎカルビ塩など4種をご用意しております。

従来の焼肉の常識を打ち破る、新スタイルの焼肉。厳選に厳選を重ねて仕入れる極上の黒毛和牛を、日本料理の職人が一枚一枚丁寧にカットしてご提供いたします。肉本来の味を存分に活かした優しい味わいで、いつ来ても、何度食べても飽きることのない新しい焼肉。「非常識が常識に変わる」そんな瞬間をぜひ体感してください。