鉄板居酒屋 丸一
ホルモン 牛ハツの炙りステーキ
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Food dining&Drink DARUMA
ローストビーフ DaRuMaのしっとりローストビーフフルサイズ
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住所
福島県福島市万世町5−3 万世共同ビル2F 地図を見る
JR 福島駅 徒歩7分
Tボーンステーキ
その名の通り、T字型の骨付き肉を焼いたステーキのこと。T字を挟んだ片側の肉はサーロイン、もう一方はヒレ。ステーキ肉では人気を二分する2つの部位を1度に楽しめることから、ステーキの王様と呼ばれることも。正確には、T字型でもサーロインが多いものを指し、フィレの割合が多い場合は「ポーターハウス」と呼ぶこともある。
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