1. 鉄板居酒屋 福茶
サーロインステーキ 上質なお肉をリーズナブルに！
当店はカジュアルにご利用頂けるよう、居酒屋メニューやリーズナブルなお料理をご用意しております。名物は、A4ランクの黒毛和牛サーロインステーキ！なんと1日10食限定で、100g1,400円の大サービスメニュー！是非お試しください◎
2. ビストロブールブラン
ビストロ料理 ポング― もち豚のソフトステーキ
当店オリジナルMenu！日経レストランメニューグランプリに出場し、準グランプリ受賞 2度目の挑戦で、703作品の中から選ばれた「ポングーもち豚のソフトステーキ」 豚肉を下処理後に68℃の湯で12時間ゆで、軽く薫製し最後に網焼きしてあります。肉がしっとり仕上がる独自の食感、奥深い肉の旨みをお楽しみ下さい。
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住所
広島県福山市桜馬場町6-29 地図を見る
ＪＲ 福山駅 車5分
3. 黒毛和牛バル 529 ミートボックス 宮通本店
宴会コース 旨味たっぷりの和牛ステーキ
生産者さまの思いが詰まったA５×雌牛にこだわった熟成和牛をひとたび炭火の薫香で纏わせれば まずいわけない絶品和牛ステーキの出来上がりです♪
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住所
広島県福山市延広町2-2 地図を見る
ＪＲ 福山駅 徒歩5分
ステーキ好きなら知っておきたいキーワード
Tボーンステーキ
その名の通り、Ｔ字型の骨付き肉を焼いたステーキのこと。Ｔ字を挟んだ片側の肉はサーロイン、もう一方はヒレ。ステーキ肉では人気を二分する２つの部位を１度に楽しめることから、ステーキの王様と呼ばれることも。正確には、Ｔ字型でもサーロインが多いものを指し、フィレの割合が多い場合は「ポーターハウス」と呼ぶこともある。
※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。