4. 個室海鮮居酒屋 魚地心 ‐uochishin‐広島店
牡蠣 広島名物・牡蠣や旬の素材揃い踏み
広島名物の牡蠣!今の時期の牡蠣は身がたっぷりで栄養満点なミルキーな味がたまらない♪魚地心では、牡蠣フェアを同時開催中♪蒸し、焼き、揚げとそれぞれの調理法によって牡蠣の風味や旨みの変化をお楽しみください。
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住所
広島県広島市中区堀川町5-14 2~4F 地図を見る
広電白島線 八丁堀駅 徒歩3分
5. 広島名物 牡蠣一番
広島産牡蠣 【生産者から直送】草津の牡蠣
6. オイスターバー MABUI 広島駅前店
生牡蠣 殻付き生牡蠣の食べ比べ!
牡蠣は常時10種以上、広島を始め日本各地から厳選した生牡蠣を取り揃えております。本日のオススメ、違いなどなど気軽に聞いてください。他、牡蠣料理、パスタを含めグランドメニューに50種類以上。日替わりのオススメメニューも要チェックです。
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住所
広島県広島市南区猿猴橋町2-6 地図を見る
広電本線 広島駅 徒歩4分
7. かき小屋袋町 海平商店
広島産牡蠣 名物 ミルキー鉄男のがんがん焼き
名物はかきの旨味をシンプルに味わう蒸しかき『ミルキー鉄男のがんがん焼き』。 カキのミルクも美味しい!1kg(10個ぐらい)入って1,000円(税抜)値段もお得! 他にも牡蠣メニュ―が充実。一年中美味しい牡蠣が食べられます。
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住所
広島県広島市中区袋町8-11 森田ビル1F 地図を見る
広電本線 立町駅 徒歩5分
10. 居酒屋風ファミリーレストランいっちょう 高陽店
牡蠣 いっちょう 冬のうまいもんフェア
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住所
広島県広島市安佐北区落合南2-2-1 フタバ図書高陽店2F 地図を見る
JR芸備線 安芸矢口駅 徒歩22分
11. 弁兵衛 大手町店
地産地消 似島産牡蠣のカダイフ揚げ
13. ラ・コシーナ・デ・セレーソ
新鮮魚介 焼き牡蠣盛り合わせ5種!
広島産の焼き牡蠣を5種類ご用意いたしました!3種類盛り合わせもございます。 ディジョン産粒マスタードマヨネーズの焼き牡蠣、トマトとモッツァレラチーズの焼き牡蠣、ほうれん草とガーリックの焼き牡蠣、エスカルゴバターと香草パン粉の焼き牡蠣、バジルと松の実のジェノベーゼの焼き牡蠣と食べ比べてください。
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住所
広島県広島市中区三川町2-2 地図を見る
広電本線 八丁堀駅 徒歩3分
15. 広島名物 和牛 牡蠣 鉄板焼き 暫 広島駅前店
日本酒 和牛と牡蠣に合う地酒
当店では【広島地酒】を豊富に取り揃えております。飲み放題プランには地酒やプレミアム酒が飲み放題になります。広島【呉】相原酒造 雨後の月 吟醸純米広島【西条】亀齢酒造 亀齢 辛口純米ハ拾広島【竹原】藤井酒造 龍勢 特別純米 備前雄町広島【可部】旭鳳 香醸八反錦 純米、店長厳選・季節の限定酒 が飲み放題です
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住所
広島県広島市南区松原町5-1 BIG FRONTひろしま4F 地図を見る
JR 広島駅 徒歩2分
知ってる?牡蠣の基礎知識
岩牡蠣
春から夏に旬を迎える大型の牡蠣。殻が厚く、大きいものでは20cmを超えるものも。身もぷっくりと厚く、独特の渋みを含んだ甘味が特徴。生食が好まれるが、焼き牡蠣や蒸し牡蠣にしてもおいしい。以前は、産地が日本海側の一部エリアに限られていたが、今では北から南に至る太平洋沿岸でも水揚げされている。
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