横須賀・追浜で釜めし、和風定食など「和食」が美味しい人気店6選

おもてなしの数々の懐石料理をご用意。旬のお料理を召し上がって頂けるよう、毎月メニューを替えております。御祝い事やご法要などお客様のご利用途によってもメニューを替え、最上級のおもてなし料理を目指しております。

旬の食材を使用した、化学調味料・合成保存料不使用の体に優しい和食中心の手作り惣菜をご提供。お好みのお料理をバイキング形式でお楽しみいただけますので、食べたい分だけお召し上がりいただけます。お米はすべて会津産こしひかりを使用しており『選べるごはん』も当店でご好評いただいております。

お米とだしにこだわり、専用釜で炊き上げた『釜めし』は当店一番のこだわり。ご注文をいただいてから生米から炊き上げる釜めしは、ふっくら熱々の絶品です。五目・かにいくら・葉山牛といった定番の他、季節ならではの旬の具材を使った釜めしもご用意。炊き上がりに30分程度お時間をいただきます。ご注文はどうぞお早めに！

すみれ　2,160円(税込み)

当店人気No.1！蟹味噌と秘伝の味をプラスした、リピーター多数の蟹味噌甲羅焼き！初めての磯丸体験ならこのメニューで決まり！浜焼きメニューを中心に磯丸おすすめのお酒と相性抜群の海鮮メニューを豊富にご用意しております。季節限定の食材を使ったメニューなども不定期開催中ですので是非チェックしてみてください♪

和食の中で育まれてきた”旨味”は、甘味・塩味・苦味・酸味と合わせて「五味」のひとつ。 お店で削った鰹本枯節からひいた出汁。厳選した昆布からひいた出汁。うるめ節・そうだ節・さば節からひいた合わせ出汁。 それぞれの出汁の特徴を活かし素材の旨味を相乗的に引き出す”出汁”をお店でひくことにも拘っています。