橋本・相模原・古淵で割烹料理、串焼きなど「和食」が美味しい人気店15選

季節ごとに、地元相模原産の旬の食材を生かした料理を、一品一品心を込めてお作り致します。当店をご利用して下さるお客様がよりご満足頂けますように、ご予約の際には、お客様ごとにご利用目的やご要望に沿ったおもてなしを心がけており、お客様のお好みに合わせたｺｰｽ料理にも出来る限り、ご対応させていただいております

味の民芸はうどん、そば、お膳、お重など、バリエーション豊かな手作り料理を提供している和食麺処レストランチェーン店です。おもちゃ付のお子様メニューもございますので、お子様連れのご家族でのご利用にもおすすめ。手延べ製法にこだわったうどんや厳選した食材を使った和食料理をお楽しみください。

かごの屋自慢の季節彩るメニューが勢揃い！和のごちそうを是非ともお楽しみください。

海鮮と並ぶ当店の看板メニューが、こだわりの「串焼き」です。 鮮度抜群の鶏肉や豚肉、旬の野菜を丁寧に仕込み、絶妙な火入れでジューシーに焼き上げます。 定番の「桜姫鶏の串焼き」はもちろん、「月見つくね」などの変わり種も大人気。 香ばしい香りが食欲をそそる熱々の串焼きを心ゆくまでご満喫ください。

多種のかに料理をご用意しております。しゃぶしゃぶ、焼き、刺し、天婦羅、雑炊など、種類に富んだ豊富なメニュー内容。かに会席は、様々なかに料理が食べられる贅沢なコース。中でも、タラバガニを惜しげもなく使った「かに会席雪の華」は食べ応え抜群、大満足の会席コースです。

橋本で15年目の割烹料理屋「みの原」毎日の市場での仕入れ、産地からの直送、黒毛和牛、天然の魚、富山の米、地元相模原の玉子、地元生産者からの信頼のできる野菜など食材にもこだわりもっております。和の食こだわり１人飲み、歓送迎会宴会・接待、祝事、法事、お節など色々なシーンにご利用下さい。

お子様からご年配の方まで、皆様が美味しく召し上がれる多彩なメニューが自慢です。お刺身、天ぷら、煮物など、伝統的な和食をバランスよく盛り込んだ御膳は、ハレの日のお食事にも相応しい華やかさ。素材の持ち味を活かした優しい味わいで、皆様をおもてなしいたします。

北海道利尻産昆布とかつお節、サバ節、うるめ節を使用し、店舗にて毎日「味」の基本となる「白だし」「黄金だし」を作成しております ＊かつお節は鹿児島県枕崎産or静岡県焼津産のいずれかを使用しております

野菜肉巻きはネギ・しいたけ・しそ・ほうれん草チーズ・トマトの5種類をご用意！盛り合わせもあります。炭火でじっくり焼き上げますので、旨みも抜群です！「はじめ」に来たら食べていただきたい一品です！

大分から取り寄せた厳選のモモ肉を使用し、日の丸特製のタレに24時間漬けて、しっかり味をしみ込ませた自慢の唐揚げです！

名物料理はもちろんメニュー構成はバランスよく食べれるように色々なメニューを取り揃えます

メニュー1つ１つの味にこだわりあり！ オーナーが試行錯誤して生み出した最高の料理の数々をご堪能ください。

定番の牛肉や豚肉、ぷりぷり食感で美味しい海老などの定番串はもちろん、季節の素材・野菜も取り入れ種類豊富にご用意しております。串家物語オリジナル♪デザート串の『もちもち』や『たいやき』も人気！各素材のベストな揚げ時間はテーブルに設置している［串揚げ時間目安表］をご覧ください♪

当店おすすめの揚物料理♪お酒のおつまみに合う！バリチキは1個188円～5個888円まで量が選べます♪また唐辛子の赤Ⅹバリチキ・黒胡椒の黒Ⅹバリチキの2つの旨辛もご用意◎お好きなドリンクとどうぞ！

自家製鰹出汁の風味豊かな秘伝のつゆ、北海道江丹別産の石臼挽きそば粉を使用した本格的な手打ちそば、ぜひご堪能下さい！