橋本・相模原・古淵で産地直送鮮魚など新鮮で美味しい刺身が味わえるお店10選

朝、能登の漁師さんが水揚げした魚は、宇出津港で7時半から競りへ。 当店の仲買人が競り落とし、鮮度を保つため氷詰めして10時までに発送。 翌朝10時頃には橋本へ届きます。水揚げから約1日。奥能登の旬を、できるだけ新鮮な状態で。

能登から直送鮮魚！今の旬や、こちらでは中々食べられないものを現地の漁師さんに協力してもらい入荷出来ています。 鮮と技が光る料理をお楽しみください

最大36名様まで入れるお座敷や少人数宴会におすすめの半個室席など、会社の宴会はもちろん!地元飲み・ママ会・女子会など様々な場面でご利用ください。各種ご宴会コース+飲み放題ご利用でお好きなお飲物をミニ鏡割りにてご提供するサービスもございます！

※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

毎日仕入れている旬鮮な鮮魚の盛合せは旬の鮮魚を中心に盛り合わせています♪見た目も味も最高の状態でご提供！丁寧にむいたツマもご一緒にお召し上がりいただきたい、料理長の腕が光る盛合せです♪

【鯵仙人】の代名詞、至高の「鯵の姿造り」。極上の鯵を、熟練の技で華やかな姿造りに。弾けるような身の締まりと、溢れる脂の甘みは感動級です。本物の鮮度を、ぜひ五感で愉しんで。。日本酒や焼酎との相性も抜群です。極上の海の恵みをお届けします。

さっきまで泳いでいた活イカをお刺身でいただけます。コリコリした新鮮な食感をお楽しみください。数量限定なので、早いもの勝ちです！

『豪快刺身八種盛り』海の幸を贅沢に使い、豪快に盛り付けたイチオシの刺身盛り。まぐろやサーモンなど色んな魚介を楽しむならこちらがおすすめ！2～3名で美味しく楽しめます♪おいしい魚料理をぜひ当店でご堪能ください。※季節や仕入れの状況により内容が変わる場合があります。

『都会の海の家』というからには、魚介類の新鮮さには徹底的にこだわります。全国の漁港や漁師さんの厳選した鮮魚メニューは必食！毎日変わる黒板をお見逃しなく。さらに水槽の魚はその場でさばいてもらってお好みの調理法で食べる…なんてこともOK。磯丸水産ならではの楽しみ方を、ぜひお試しあれ。

仕入れ、食材の見極め、調理方法、全てに徹底的に拘っています。ご来店いただき食べていただければわかります。他では決して真似できない拘りの食材を是非その口に・・素材そのものの旨味と原始焼きの普段味わえない味を美味しいお酒と合わせてご堪能下さい。

新鮮なヤリイカを丸ごと一杯、豪快に姿造りで楽しめます。素材本来の味を引き立てるシンプルな味付けのため、まずはそのままで、次にわさび醤油で味わうのがおすすめです。