熊谷・行田で天ぷら、唐揚げなど「和食」が美味しい人気店9選

鷹島産の生本鮪や、塩釜産の生メバチ鮪など 天然インドマグロなど

本日入荷の白身魚、光物、自慢の天然みなみまぐろなど合計10種の魚を盛り込んだ【がってん大漁盛り】は江戸前がってん寿司の新しい看板メニューです。美味しい肴に合わせるのは、全国から選りすぐりの日本酒。ぜひご一緒にどうぞ。

天ぷらは「食材」・「油」・「衣」全てにこだわり調理しております。 天ぷら盛合せやお野菜盛合せなど要望に応じてご用意致します。

天ぷらと言えば、多くのお客様から愛され続ける、とんでんを代表する料理です。『揚げたて天ぷら』と銘打ってご提供。チェーンレストランとは思えない専門店さながらの逸品。本格的な和食が気軽に楽しめるのは、北海道生まれ和食処とんでんのこだわりであり自慢です！

唐揚げ食べ放題！いつでも時間無制限・お一人様500円でできちゃいます♪

熊谷あかつきで、囲炉裏を囲んで、ほっこり女子会。 熊谷古墳の麓にある「自社ファーム」で育てた【完全無農薬】のお野菜。 同じく熊谷の港南地区で生産されている、サツマイモを本気で愛した男【TATAさん】の結晶であるサツマイモなどこだわりのお野菜を堪能してください。

イリコとカツオ節で丁寧にとった『黄金出汁』食す『上州麦豚と山盛ねぎのつけしゃぶ』 上州麦豚と関東の白ネギと京都の九条ネギをたっぷりと盛り込みました。 ツケダレは黄金出汁をベースに「かえし」でお召し上がりいただきます。 たっぷりと『黄金だし』を使ったしゃぶしゃぶを、是非ご賞味ください。

和食の中で育まれてきた”旨味”は、甘味・塩味・苦味・酸味と合わせて「五味」のひとつ。 お店で削った鰹本枯節からひいた出汁。厳選した昆布からひいた出汁。うるめ節・そうだ節・さば節からひいた合わせ出汁。 それぞれの出汁の特徴を活かし素材の旨味を相乗的に引き出す”出汁”をお店でひくことにも拘っています。

店内で炊き上げる種類豊富な釜めし。定番の鶏や五目、豪華な具材のカニやイクラ、ちょっと変わった豚角煮など種類豊富に取り揃えております。ふっくらと炊きあがったお米と旨みがぎゅっと詰まった具材のハーモニーは絶妙です。また、お好みで出汁と薬味をご用意しておりますので、お茶漬け風にもお楽しみ頂けます。