3. 酒とめし 炭吉次郎
串焼き 【つくば鶏】を利用した自慢の串焼き
5. 大衆おでん もつ焼 酒場はなび 土浦店
串焼き 国産豚のもつ焼きは絶品♪
鮮度が大切な豚モツ。その為、新鮮な豚もつかどうか見極めて毎日仕入れをしています♪また、一本一本串打ちから丁寧に仕込みを行ない、下準備。オーダーが入ると炭火焼きでじっくりと焼き上げ、絶妙な焼き加減でご提供。味付けはこだわりの塩味と秘伝のタレでお召し上がりください!
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住所
茨城県土浦市大和町8-8 クラフトビル1F 地図を見る
JR常磐線 土浦駅 西口 徒歩5分
和食と言えばこれ!人気メニュー
おぼろ豆富
豆乳ににがりを加えた後、固まりきらないうちに汲み出して作る、ふるふるとした食感が特徴の豆腐。「寄せ豆腐」、「汲み出し豆腐」と呼ばれることもある。そのまま食せば、素材そのものの味と、やわらかな食感を堪能できる。好みに合わせてにがりを撹拌する作業を自分で行うことが出来るお店もある。
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